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Pasta con Melanzane e Salsiccia

#PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD ingredienti per 4 persone 400 gr di pasta corta 2 melanzane medie, circa 400 gr 400 gr di salsiccia 250 gr di pomodorini, pachino, datterini ciliegino etc... 100 gr di parmigiano o grana padano, ma va bene anche il pecorino per un sapore piu deciso mezzo bicchiere di vino bianco secco come spezie curcuma e menta, o finocchietto selvatico e noce moscata sale, pepe, aglio, olio extra vergine di oliva Come viene fatto l'olio del mio amico Giuseppe, clicca qui: Produzione olio Extravergine di Oliva    • Produzione olio Extravergine di Oliva   Per comprare l'olio del mio amico Giuseppe clicca qui non te ne pentirai. https://www.terradeigiganti.it/ ALCUNI LINK DOVE POTER ACQUISTARE IL LIBRO: https://www.libreriauniversitaria.it/... https://www.lafeltrinelli.it/smartpho... https://www.amazon.it/dp/8827601287/r... https://www.unilibro.it/libri/f/autor... https://www.chefstefanobarbato.com/it... per abbonarti al canale, clicca qui    / @chefstefanobarbato   Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link https://www.chefstefanobarbato.com/it... ❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE ★ SUBSCRIBE    / chefstefanobarbato   ★ FACEBOOK YT CHANNEL   / chefstefanobarbato   ★ INSTAGRAM   / chef_stefano_barbato   ★ TWITTER   / barbatostefano   ★ FB   / st.barbato   ★ WEB SITE http://www.chefstefanobarbato.com/ Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo    / @gerrybozzio