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Florentins - Recette par Chef Sylvain

Les florentins, un subtil mélange d'amandes, de fruits confits et d'écorces d'orange, à mi-chemin entre le petit gâteau et la confiserie, le tout glacé de chocolat sur une face, autant vous dire que les florentins aux amandes sont depuis longtemps le pêcher mignon de nombreux gourmands. Vous verrez, c'est très simple à réaliser, suivez-moi … Retrouvez la fiche recette des florentins sur mon site : https://www.chefsylvain.fr/florentins Mettez un pouce bleu si vous aimez et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis ! Les étapes clés sont sous-titrées en français pour le plus grand nombre ! Mon livre de pâtisserie : https://www.chefsylvain.fr/livre-de-p... - Abonnez-vous : http://goo.gl/FiMsOs et retrouvez-moi pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo à ne pas manquer ! - Ingrédients pour les florentins : 180 g de sucre 60 g de miel liquide 190 g de crème fraîche 60 g d'écorces d'oranges confites 60 g de fruits confits en cube 120 g d'amandes effilées 60 g de pignons Chocolat noir - Autres recettes qui pourraient vous intéresser Sablés viennois ou Spritz :    • Sablés viennois ou Spritz - Recette par Ch...   - Suivez-moi sur Facebook et Instagram et retrouvez toutes mes recettes sur https://www.chefsylvain.fr