3:2:1 Тесто для пирога | САМОЕ ПРОСТОЕ тесто для пирога, РЕЦЕПТ НЕ НУЖЕН! скачать в хорошем качестве

3:2:1 Тесто для пирога | САМОЕ ПРОСТОЕ тесто для пирога, РЕЦЕПТ НЕ НУЖЕН!

Это тесто для пирога настолько простое, что вам больше никогда не понадобится другой рецепт! 3 части муки 2 части сливочного масла 1 часть воды В сегодняшнем видео я использовала: 600 AP 400 сливочного масла 200 ледяной воды 2 большие щепотки соли Для начала подготовьте сливочное масло. Убедитесь, что оно холодное и из холодильника. Натрите его на крупной терке или нарежьте кубиками. Если на дворе лето и вы переживаете, что масло слишком размякнет, положите его в холодильник на час после натирания. Смешайте масло и муку. Это делается невероятно быстро, потому что оно уже натерто. Мука должна быть консистенции как крупная фасоль. Влейте холодную воду. Она должна быть холодной! Замешивайте, пока не получится рыхлое тесто. Не ждите, пока оно станет влажным или липким!!! Оно будет жестким, и вы будете жалеть. Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы оно отдохнуло, но лучше на ночь. Когда тесто остынет, используйте его по своему усмотрению. Я использую это тесто для самых разных пирогов, сладких, соленых и кишей. Если хотите, чтобы оно было слаще, добавьте одну-две столовые ложки сахара. Добавьте перец для корочки, как у киша. Экспериментируйте! Приятного аппетита! TikTok: cecilia.tolone Instagram: cecilia.tolone