Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео


Скачать с ютуб Лосось холодного копчения. Простой рецепт. Отличный результат. в хорошем качестве

Лосось холодного копчения. Простой рецепт. Отличный результат. 3 года назад


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Лосось холодного копчения. Простой рецепт. Отличный результат.

Разделываем свежий лосось на филе Режим филе на порционные кусочки Засаливаем, смесь крупной соли и сахара 3:1. Как показано на видео на 12 часов. Отчищаем рыбу от соли бумажным полотенцем. Развешиваем рыбу на просушку. В средне-ветренную ясную погодку где то на 8-10 часов. Коптим рыбку холодным копчением 7-8 часов Щепа ольха, плюс пару пригоршней черешенной, я добавил одну пригоршень буковой щепы, но это не обязательно. После копчения протираем филешки бумажным полотенцем и вывешиваем на проветривание на 12 часов. Упаковываем филе вакуумным упаковщиком. По истечении 5 дней нахождения в холодильнике, можно кушать и наслаждаться вкусом лосося холодного копчения. Приятного аппетита!!! Ссылка на обзор коптильни:    • САЛО и ТВЁРДЫЙ СЫР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ...  

Comments