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나만의 건강쌈 레시피 [건강요리 레시피 영상 콘텐츠 공모전 우수상]_박진주 쌈은 개인의 취향에 맞게 변화를 줄 수 있는 자유도가 높은 요리입니다. 이러한 자유도를 바탕으로 다양한 취향에 따라 채소의 종류나 조합을 바꾸어 자유롭게 선택할 수 있으며, 해당 레시피에서 고기나 새우를 뺀다면 채식주의자도 즐길 수 있는 메뉴이기에 기획하게 되었습니다. 메밀쌈이나 양배추쌈은 복잡하거나 어려운 조리과정 없이 누구나 가까운 마트에서 구할 수 있는 재료들로 간단하게 손질 후 쌈을 만들면 되기 때문에 요리 초보자까지도 어렵지 않게 도전해볼 수 있는 레시피입니다. 한입에 쏙 먹을 수 있는 쌈의 장점도 있지만 시각적으로도 매력있고 영양적으로도 균형잡힌 레시피라고 생각되어 맛과 영양 그리고 미학까지도 잡은 작품입니다.