Etli düğün pilavı / Tam Tarifler скачать в хорошем качестве

Etli düğün pilavı / Tam Tarifler

Sosial medialarım :   / tamtarifler     / tamtarifler   Internet sayfam : https://tamtarifler.com/ FIRIN KEBABI GİBİ KESİNLİKLE DENEYİN Etli düğün pilavı etinin malzemeleri: 700 gr kadar genç dana boyun kısmı kemiklide olabilir 1 su bardağı kaynar su Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz Etli düğün pilavının etinin yapılışı için: Büyük parçalar haline getirdiğiniz etinizi yarım çay bardağı kızgın sıvıyağda hertarafını mühürleyin 1 su bardağı kaynar suyunu ve tuzunu ilave edin düdüklünüzün ağzını et ayarına getirin ilk önce 10 dakika kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirin konturol etmeyi unutmayın suyu hala bitmemişse tekrar düdüklünüzün ağzını kapayın pişirmeye devam edin kapağını açtıktan sonra etinizin suyunun yağa dönmüş olduğunu göreceksiniz birkaç tur daha kendi yağı ile kavurun göreceksiniz ki etiniz yumuşacık olacaktır ✅ Etli düğün pilavı için malzemeler : 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı bulgur 1 kase haşlanmış nohut 1 avuç kadar kişniş (yani küçük çekirdeksin üzüm) 2 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz Not : pirinciniz baldo pirinç ise suyu yarım su bardağı kadar eklemek lazım ✅ Etli düğün pilavının yapılışı için : İlk önce pirincinizi kaynar suda 10 dakika kadar Islatın suyunu sözün diğer yandan tavanızın içerisine tereyağı,sıvıyağ ekleyin pirincinizi kavurmaya başlayın ardından bulgur, nohut ve üzümünü ekleyin kavurmaya devam edin son olarak tuzunu ve kaynar suyu dökün tavanızın kapağını kapatın kısık ateşte pişirmeye bırakın. Pilavınız piştikten sonra isterseniz içerisine havlu kağıt mendil yerleştirin ve sofra bezi ile güzelce sarın 10 ila 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Haşlanmış olduğunuz etleri el yardımıylan küçük parçalara ayırın pilavınızı bir kabının içerisine çıkartın üzerine etlerinizi yerleştirin ve sıcak olarak servis yapın.