Weihnachten in den USA - Wir machen Egg Nog скачать в хорошем качестве

Weihnachten in den USA - Wir machen Egg Nog

In diesem Video zeigen wir, wie wir klassischen amerikanischen Egg Nog selbst zubereiten. Dieses cremige Getränk gehört in den USA zu jeder Weihnachtszeit und ist für viele ein echter Klassiker. Wir erklären Schritt für Schritt das Rezept, sprechen über die Herkunft und testen, ob Egg Nog für deutsche Geschmäcker funktioniert. Wenn du wissen möchtest, wie Weihnachten in den USA wirklich schmeckt, ist dieses Video genau richtig. Classic Eggnog mit Jack Daniel’s (oder ähnlich) Ergibt ca. 1 Liter | ca. 6–7 % vol (oder 10 % mit mehr Whiskey) Zutaten • 4 Eigelb • 100 g Zucker • 500 ml Vollmilch • 200 ml Sahne • 150 ml Jack Daniel’s (für ca. 6,6 % vol) oder 230 ml für ca. 10 % vol • 1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote • 1 TL frisch geriebene Muskatnuss • 1 Prise Salz Optional: Schlagsahne und etwas Muskat oder Zimt zum Servieren ________________________________________ Zubereitung 1. Eigelb & Zucker in einer Schüssel cremig schlagen, bis die Masse hell und dicklich ist. 2. Milch, Vanille, Salz, Muskat in einem Topf erhitzen (nicht kochen). 3. Die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren in die Eimischung gießen. 4. Alles zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze leicht andicken lassen (nicht über 75 °C). 5. Vom Herd nehmen, Sahne einrühren, dann komplett abkühlen lassen. 6. Erst nach dem Abkühlen den Whiskey zugeben und gut verrühren. 7. In Flaschen füllen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht kühlen. Servieren • Gut schütteln oder umrühren. • In Gläser füllen, mit Schlagsahne toppen. • Etwas Muskat oder Zimt darüberstreuen. ________________________________________ Haltbarkeit • Mit erhitzter Basis und Alkohol: 3–5 Tage im Kühlschrank, bis zu 7 Tage, wenn sauber abgefüllt. • Ohne Erhitzen (rohe Eier): innerhalb von 24 Stunden trinken. • „Aged Eggnog“ (höherer Alkoholanteil, min. 20 %): 2–3 Wochen im Kühlschrank haltbar, Geschmack wird runder. ________________________________________ Kurze Varianten (unterschiedlicher Whiskey-Anteil) Mild, 100 ml, ca. 4,5 % vol Klassisch, 150 ml, ca. 6,6 % vol Kräftig, 230 ml, ca. 10 % vol Stark (Likör-Stil), 350 ml, ca. 15 % vol Gefilmt mit DJI Osmo Pocket 3: https://amzn.to/3TjdFDl DJI Mini 4 Pro: https://amzn.to/4e06UzN iPhone 15 Pro: https://amzn.to/43SgmAF DJI Mic Mini: https://amzn.to/4ltvXyf DJI Mic 2: https://amzn.to/45G2qLf "Links mit * sind Affiliate-Links." Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Kommentare, Fragen oder Tipps? Gerne unten rein. Webdesign, Marketing, Branding: https://e2.design/