Escondidinho de ragú e Coquetel de frutas - Beto Almeida | Cozinha Amiga (16/07/19) скачать в хорошем качестве

Escondidinho de ragú e Coquetel de frutas - Beto Almeida | Cozinha Amiga (16/07/19)

Pegue seu escondidinho e saia de mansinho. Escondidinho de ragú de linguiça com mandioquinha e coquetel de frutas Ingredientes 500g de mandioquinha cozida ½ xícara (chá) de creme de leite fresco Sal Pimenta-do-reino 500g de linguiça toscana fresca 1 cenoura picada em cubinhos bem pequenos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 ½ xícara (chá) de vinho tinto 1 lata de tomate pelado Sal Pimenta-do-reino 200g de queijo muçarela ralado Rendimento: 4 porções Dificuldade: média Tempo de preparo: 50 minutos Dica amiga: o ragu também pode ser feito com carnes brancas, como frango ou pato. Modo de preparo Amassar a mandioquinha cozida até que vire um purê. Adicionar o creme de leite, temperar com sal e pimenta-do-reino e misturar bem. Reservar. Cortar a película da linguiça, descartar e desmanchar a linguiça com auxílio de uma faca. Reservar. Em uma frigideira quente, dispor um fio de azeite e refogar a linguiça até dourar. Adicionar a cenoura, a cebola e, por último, o alho. Juntar o vinho tinto e cozinhar por cerca de 5 minutos. Juntar o tomate pelado, temperar com sal, pimenta-do-reino e deixar cozinhar por 10 minutos. Em um refratário, dispor o refogado de linguiça e cobrir com o purê de mandioquinha. Cobrir com o muçarela ralada e levar ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Coquetel de frutas 10 morangos (lavados e picados) 500 ml de suco de abacaxi 250 ml de suco de laranja Encha os copos com gelo picado e reserve. Faça um purê de morango com a ajuda de um garfo ou no liquidificador. Disponha no fundo dos copos. Adicione, delicadamente, o suco de abacaxi e na sequência o suco de laranja. Decore a borda do copo com uma rodela de laranja ou pedaços de abacaxi. #CozinhaAmiga #ReceitasRápidas Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga