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Türkischer Reis ist eins der leckersten Reisgerichte überhaupt. Damit er allerdings seinen unwiderstehlichen Geschmack voll entfalten kann, muss man bei der Zubereitung auf einige einfache Punkte achten. Wenn ihr euch dieses Video aufmerksam bis zum Ende anseht und alle Schritte befolgt, wird der Türkische Reis garantiert nicht matschig, sondern genauso locker und körnig wie im Restaurant. Pirinc Pilavi ist eine unverzichtbare Beilage in der türkischen Küche und passt sowohl zu Kebab als auch zu Hähnchen, Fisch oder Gemüse. Ich esse ihn auch sehr gerne mit einem frischen Salat oder auch nur mit Naturjoghurt. Für authentischen Türkischen Reis könnt ihr grundsätzlich alle Reissorten verwenden, die es im Türkischen Supermarkt zu kaufen gibt. Für Anfänger und Ungeübte empfehle ich die Reissorte Baldo, die auch in der Gastronomie verwendet wird. Diese Reissorte verzeiht Kochfehler am Ehesten, da sie auch bei höherer Kochtemperatur und längerer Kochzeit nicht zerfällt. Neben Baldo Reis ist auch der "Pilavlik Pirinc" (das bedeutet Reis für Pilav) und Osmancik Reis relativ einfach zuzubereiten. Lediglich die Sorte San Andrea bzw. Tosya Tipi erfordert meiner Meinung nach etwas mehr Erfahrung in der Zubereitung und sollte vor dem Spülen noch eingeweicht werden. Wer möchte, kann auch Basmati Reis nehmen. Das ist dann zwar kein authentisch Türkischer Reis, schmeckt aber auch sehr lecker. Wenn ihr den Reis im Reiskocher (! sollte nicht mit Induktion heizen) zubereiten wollt, dann empfehle ich euch auf jeden Fall die Nudeln und den Reis zunächst in einer Pfanne anzurösten bzw. anzuschwitzen und dann zügig in den Reiskocher füllen, bevor ihr die Flüssigkeit zugebt. _____ 💖 Wenn Euch meine Rezepte gefallen, würde ich mich sehr freuen, wenn Ihr: ⭐ das Video likt, ⭐ mit Euren Freunden teilt ⭐ und/ oder zumindest mit einem Emoji kommentiert. Es ist ein kleiner Aufwand für Euch, für die Entwicklung meines Kanals aber sehr wichtig. Vielen lieben Dank im voraus! _____ 💖 Meinen Kanal kannst Du hier KOSTENLOS abonnieren: / selmasrecipesde _____ 🎁Produkte aus meinen Videos und viele Geschenkideen findest Du hier *: 🛒https://www.amazon.de/shop/selmasrecipes Produktempfehlungen/ Affiliate Links: Bunte Messlöffel: https://amzn.to/402Ss4F 🎬🎥Meine Videoausrüstung: Sony Alpha 6300: https://amzn.to/3DugfBV RØDE VideoMicro: https://amzn.to/3ZLOGeH *Affiliate Links: Durch den Kauf über die Affiliate Links unterstützt Du meinen Kanal, da ich eine kleine Provision von Amazon erhalte. Für Dich wird das Produkt dadurch nicht teurer. ❌❌❌❌❌ Wenn Dir meine Rezepte so gut gefallen, dass Du sie nachmachst und auf deinem eigenen Kanal (oder anderen Social Media Konten) veröffentlichst, dann sei bitte so FAIR und verlinke in deiner Videobeschreibung ( oder Social Media Beitrag) auf meinen Kanal und füge deinem Beitrag den Tag @selmasrecipes bei. Hinter der Veröffentlichung jedes meiner Videos steckt sehr viel Arbeit! ❌❌❌❌❌ 🎵 Musik, die ich (außerhalb der Audio Library) in meinen Videos verwende: epidemicsound.com/referral/n4gjww ____ 👩🍳 Zutaten: 🔸 2 Becher (ca. 416 g) Baldo Reis 🔸 60 g Öl 🔸 60 g Suppennudeln (z.B. Arpa o. Tel Sehriye, Orzo, Risoni, Kritharaki, Vermicelli) 🔸 4 Becher (ca. 900 g) heißes Wasser. Wer möchte kann einen Teil des Wassers durch Hühnerbrühe ersetzen 🔸 1,5 TL Salz 🔸 2 EL (ca. 28 g) Butter _____ #TürkischerReis #türkischerReisPilaf #TürkischerReisKochen _____ 0:00 - Kontakt: yt@selmasrecipes.com Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57