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카페 바 동선 200% 효율적으로 만드는 방법

오늘은 억셉트 커피 대표님이 컨설팅 하신 프론트 서울 카페를 중심으로, 카페 바 설계 및 동선을 효율적으로 하는 방법에 대해서 배우도록 하겠습니다. [타임라인] 00:37 - 프론트 서울은 어떤 카페인가요? 02:42 - 이전 바에서 아쉬웠던 점 06:55 - 시스템 바로 어떻게 바뀌었을까? 07:13 - 카페 바 설계의 기본, 존 잡기(조닝) 08:06 - 카페 바 설계의 디테일, 치수 10:20 - 커피 제조존은 이렇게 만드세요 11:48 - 포스존은 이게 중요합니다 14:22 - 칵테일 존은 작은 공간에서도 가능해요 15:50 - 클리닝 존은 이렇게 만드세요 16:52 - 보이지 않지만, 볼 수 있는 베이킹존 18:32 - 실제 동선 예시 22:42 - 시스템 바의 특이한 장점 23:50 - 바 설계에서 진짜 중요한 것 28:57 - 프론트 서울 매니저님 인터뷰 #카페바 #카페창업 #카페바설계 #시스템바 #커피하는람쥐 #억셉트 #카페컨설팅 ---------------------- ⭐ 진정성이 넘치는 람쥐의 커피교육 ✅ 온라인 강의 '람쥐클래스' : https://ramgclass.com ✅ 오프라인 교육문의 : https://pf.kakao.com/_xbxoyNb ⭐람쥐가 운영하는 커피 쇼핑몰 ✅ 람쥐몰 : https://coffeeramg.com/ ⭐유튜브 멤버십 가입하고 다양한 혜택을 받아보세요 ✅ 멤버십 가입 : https://bit.ly/48OVZoV 혜택 1️⃣ 람쥐의 비밀강의/쇼츠 시청권 : 람쥐의 노하우가 꾹꾹 담긴 회원전용 강의 시청가능 2️⃣ 람쥐의 지식창고 열람권 : 한정적으로 배포되는 '무료전자책'을 평생 소장가능 3️⃣ 라이브 다시보기 : 람쥐 라이브(람커월드)를 언제 어디서든 다시보기 가능 4️⃣ 나눔 이벤트 우선참여권 : 도구, 장비 무료나눔 이벤트 우선참가 5️⃣ 람쥐의 비밀노트 엿보기 : 회원 커뮤니티 게시글 통해 커피와 관련된 정보와 기술 열람가능 6️⃣ 댓글 우선 답글 : 최대한 댓글에 답글을 달아드리나, 회원분들에게 우선 답글(람쥐에게 디저트 선물하기 이상만) ---------------------- ⭐유튜브 뿐만 아니라, 블로그, 인스타, 홈페이지를 운영하고 있습니다. 곳곳에 저희의 생각들을 담은 콘텐츠를 올렸습니다. ✅ 네이버 카페 - 람쥐의 커피광장 : https://cafe.naver.com/coffeeramg ✅ 인스타 :   / coffee.ram_g   ✅ 블로그 : https://blog.naver.com/famous_coffee ⭐광고협업 및 출연문의는 아래의 메일로 연락주세요. ✅ 이메일 : [email protected] ---------------------- 영상편집기 VREW를 활용했습니다. 촬영장비 캐논 200D 2 : https://link.coupang.com/a/44ukU 소니 녹음기 : https://link.coupang.com/a/44urw 조명 룩스패드 43H : https://link.coupang.com/a/44uBa 위 링크들을 통한 구매는 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다