Простое карри из тыквы и нута — быстрое, сливочное и ароматное скачать в хорошем качестве

Простое карри из тыквы и нута — быстрое, сливочное и ароматное

Добро пожаловать на кухню Jaklin. А теперь у нас есть нечто поистине особенное. Вы когда-нибудь задумывались, что делать с мякотью тыквы, которую хотите вырезать для украшения на Хэллоуин? Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить этот удивительный овощ? Что ж, больше не нужно гадать. Мы собираемся увлечь ваши вкусовые рецепторы необыкновенным путешествием. Это питательное, сытное и согревающее блюдо наполнено ароматными специями и полностью на растительной основе. Если вы не можете найти тыкву, отличной заменой будет мускатная тыква или любой другой вид тыквы. Мы используем нут в качестве белковой основы, но вы можете заменить его (или дополнить) курицей, тофу или… В общем, чем вам нравится! Этот сливочный соус подойдет к чему угодно, чтобы создать отличное блюдо, и мы уверены, что он вам понравится. Пожалуйста, расскажите нам, где мы, сами того не зная, побывали, когда будете смотреть наши видео. Нам очень нравится получать от вас отзывы. Ингредиенты: 1-2 ст. л. кокосового масла (или оливкового) 1 ч. л. семян черной горчицы 1 средняя желтая луковица (мелко нарезанная) 3-4 зубчика чеснока (измельченных) 1 ст. л. свежего имбиря (тертого) 1 ч. л. хлопьев чили (по желанию, но с ним блюдо будет немного острее) 1 1/2 ч. л. молотой куркумы 1 ч. л. молотого тмина 1 ч. л. молотого кориандра 500 г тыквы или мускатной тыквы (очищенной, без семян и нарезанной кубиками 2-3 см) 1 400 г консервированного нута (слить жидкость) 400 мл кокосового молока (жирное молоко сделает соус более кремовым) 200 мл овощного бульона Уровень сложности: легкий Необходимое оборудование: острый нож и разделочная доска; глубокая сковорода или вок. Время подготовки: 15–20 мин. Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 (при подаче с отварным рисом или любым другим гарниром). Подробнее о приготовлении этого восхитительного блюда смотрите в нашем пошаговом видео.