জিভে জল আনা আলু টমেটো চিংড়ির কারি | Bengali Prawn Curry Recipe | Adrika Kitchen скачать в хорошем качестве

জিভে জল আনা আলু টমেটো চিংড়ির কারি | Bengali Prawn Curry Recipe | Adrika Kitchen

নমস্কার বন্ধুরা, Adrika Kitchen-এ আপনাদের স্বাগত। আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় এবং ঘরোয়া একটি রেসিপি— টমেটো আলু দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল। ভিডিওতে থাকা ফ্রেশ উপকরণগুলো দিয়ে কীভাবে সেরা স্বাদে এই রান্নাটি করবেন, তা আজ আমি হাতে-কলমে দেখাবো। গরম ভাতের সাথে এই পদটি থাকলে দুপুরের খাওয়াটা জাস্ট জমে যাবে! ​উপকরণসমূহ (Ingredients): ​• চিংড়ি মাছ: মাঝারি সাইজের পরিষ্কার করা। ​• সবজি: কিউব করে কাটা আলু ও কুচি করা পাকা টমেটো। ​• মশলাপাতি: পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ। ​• অন্যান্য: সয়াবিন তেল, চেরা কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা কুচি। ​রান্নার পদ্ধতি (Cooking Steps): ১. প্রথমে নুন-হলুদ,মরিচ ও লেবুর রস মাখানো চিংড়িগুলো হালকা আঁচে ভেজে নিন। ২. আলুগুলো ভেজে তুলে নিয়ে ওই তেলেই পেঁয়াজ কুচি ও আদা-রসুন বাটা কষিয়ে নিন। ৩. গুঁড়ো মশলা ও টমেটো দিয়ে ভালো করে মশলা কষান যতক্ষণ না তেল ছাড়ছে। ৪. আলু দিয়ে পরিমাণমতো জল দিন। ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ৫-৭ মিনিট রান্না করুন। ৫. সবশেষে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। রেসিপিটি ভালো লাগলে লাইক দিন এবং এমন আরও রেসিপি পেতে Adrika Kitchen সাবস্ক্রাইব করুন। Music by: Beloved by Sakura Girl |   / sakuragirl_official   Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/... ​#AdrikaKitchen #ChingriRecipe #BengaliFood #PrawnCurry #CookingTutorial #AluChingri #চিংড়ি_রেসিপি #BengaliVlog