Turshi miks pa konservant (Recete nga zonja Vjollca) скачать в хорошем качестве

Turshi miks pa konservant (Recete nga zonja Vjollca)

"Kendi i gatimit" ne News24 27 nentor, 2017 - pjesa 1 TURSHI MIKS PERIMESH PA KONSERVANT 500 gr karrota 500 gr kastravec 500 gr lulelakër 500 gr lakër e bardhë 500 gr domate jeshile 500 gr speca jeshil dhe të kuq 100 gr kripë 50 gr sheqer 100 ml uthull 100 ml vaj Gjethe dafine Piper të zi kokërr Lajmë thajmë mirë perimet dhe i presim ato në copa si të dëshirojmë. Lakrën e presim në fije dhe me shumë pak kripë e shtypim lehtë me dorë. Trazojmë perimet së bashku në një tas dhe mbushim kavanozet që do të konservojmë turshitë me kokrra piperi dhe gjethe dafine. Në një tenxhere ziejmë 3 gota ujë me sheqer, kripë dhe uthull dhe më pas mbushim kavanozët, i mbyllim ato hermetikisht dhe vendosim kavanozët në një tenxhere me ujë dhe i lemë derisa ato të vlojnë për 10-15 minuta. I largojmë, i vemë me kokën poshtë, i lemë të ftohen dhe më pas i ruajmë në dollap ose frigorifer.