제대로 맛있는 깍두기 겨울무 들어가기전에 담그세요. ^^ скачать в хорошем качестве

제대로 맛있는 깍두기 겨울무 들어가기전에 담그세요. ^^

. 겨울무 들어가기전에 깍두기 담아 드세요. 아주 맛있는 깍두기 담그기 영상 입니다. 자주 해먹는 비법으로 밥을 갈아 넣으면 국물까지도 맛있게 먹을수 있어요. 절이는 30분 동안 재료 준비 하심 됩니다. 아주 쉬우면서 숙성되면 정말 맛있는 깍두기 입니다. 재료  무 4kg - 무는 깍둑썰어 소금 3T / 설탕 3T에 30분 절여 주세요. 쪽파 150g 고춧가루 1컵 [ 200ml 컵] 아래 양념은 믹서기에 곱게 갈아 주세요. 생강 2조각  [엄지손톱크기] 마늘 수북하게 3T 흰밥 : 150g 양파 반개 / 배반개  매실액기스 2T / 멸치젓 또는 꽃개액젓 또는 까나리액젓 6T 새우젓 4T [생협 참새우젓 사용] 마지막 : 통깨 3T 만드는 방법  1, 무는 3cm 길이로 깍둑썰어 소금 3T / 설탕 3T에 30분간 절여 주세요. 2, 생강/마늘/배/양파/매실액기스/멸치젓/새우젓/밥을 믹서기에 곱게 갈아주세요. 3, 절인무는 물기를 채반에서 뺀다음 큰볼에 담아 고춧가루 1컵을 넣고 비벼 주세요. 4, 비벼놓은 고춧가루물이 무에 곱게 스며들게 10분정도 둔다음  5, 갈아놓은 양념을 넣고 다시 비벼 주세요. 6, 잘라놓은 쪽파를 넣고 버무린 다음 마지막 통깨를 넣어 주세요. 7, 통에 담아 위에 비닐랩으로 덮은다음 실온에 하루 보관후  8, 냉장고에서 3일동안 숙성한다음 드세요. 익으면 정말 너무 너무 끝내주는 맛이예요 ^^ 맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^ #마요사동영상_깍두기 BGM -ES_Mimicking Your Breathing - Harper Rey