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Como fazer Sopa de Brócolos | Sopas

Como fazer Sopa de Brócolos | Sopas Venha descobrir como a fazer esta receita de sopa de broculos, uma sopa muito reconfortente e crocante devido ao parmesão tostado. Vamos lá? Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final! ⏱️preparação- 15 min⏱️total - 40 min🧑‍🤝‍🧑 6 pessoas INGREDIENTES 1 cebola 2 dentes de alho 3 batatas em cubos 2 cabeças de brócolos Azeite 1L água 120g ervilhas congeladas 100ml natas leves Sal e pimenta, q.b. 120g parmesão ralado MODO DE PREPARAÇÃO 1. Comece por laminar sa cebola e o alho. Corte as batatas em cubos e reserve. Retire os talos das cabeças de brócolos e corte em pedaços. 2. Coloque um fio de azeite num tacho e refogue a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida. 3. Adicione a batata e 1L de água e deixe cozer por 20 minutos. 4. Finalmente junte os pedaços de brócolos e as ervilhas e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos até que o brócolos esteja cozido. 5. Retire do lume e triture com a varinha mágica até obter um creme homogêneo. Adicione as natas leves e triture de novo até ficar aveludado. Tempere com sal e pimenta a gosto. 6. Entretanto rale o queijo parmesão e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 2 minutos até derreter. Deixe arrefecer e parta em pedaços. 7. Sirva a sopa de brócolos, decore com um fio de natas e com os crackers de parmesão. 00:00 - Laminar a cebola e o alho 00:41 - Cortar as batatas 00:51 - Preparar os brócolos 01:33 - Refogar a cebola e o alho 01:42 - Juntar as batatas e água 01:57 - Adicionar os brócolos e as ervilhas 02:22 - Juntar as natas 02:53 - Dispor o queijo ralado 03:04 - Levar ao forno 02:11 - Partir em pedaços 03:25 - Servir Compre os ingredientes aqui: https://social.continente.pt/mGaZra Descubra mais informações sobre esta receita aqui: https://feed.continente.pt/receitas/s... Subscreva o nosso canal do youtube →    / @continenteoficial   #sopadebrocolos #receitasfaceis #receitasrapidas