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Hoje é dia de pedir mais #MaisUmPedaço com o prato do chef Alexandre Franciulli! Ele vai ensinar a fazer uma BERINJELA RECHEADA À ITALIANA super fácil! 🍆 Ingredientes: 3 berinjelas 500g de carne moída Cheiro verde Pimenta-do-reino Sal Molho de tomate 300g de muçarela Orégano 2 cebolas picadas Alho triturado Azeite Farinha de rosca ou pão italiano umedecido Modo de preparo: Corte as berinjelas ao meio, retire as polpas e coloque essas no micro-ondas, embaladas em sacos apropriados para micro-ondas, e deixe cozinhar por 8 minutos. Em uma frigideira, coloque a cebola, o alho, deixe refogar, coloque a carne moída, acrescente a polpa de berinjelas picadas, misture tudo na frigideira, sempre mexendo. Depois de refogar, acrescente a farinha ou o pão umedecido, mexa até dar liga. Recheie as berinjelas com a carne, o molho, cubra com muçarela e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, está pronto. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook - / gazetamulheres Twitter - / gazetamulheres Instagram - / gazetamulheres