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Viajamos hasta el medievo, a la localidad de Hita en Guadalajara, en julio celebran el 54 festival medieval, viajamos en el tiempo a través de los trajes. El libro del Buen Amor, rinde tributo al Arcipreste de Hita. La Cerámica de Felisa Rojo, utiliza barros reparatorios de la provincia de Guadalajara, de manera artesanal, elabora placas conmemorativas al Arcipreste del Año. Visitamos la casa-museo del arcipreste, donde podemos ver una colección de mascaras, la lucha entre carnal y doña cuaresma. En cuanto a la gastronomía, es muy típico el cordero y el cabrito, tienen fama en toda la provincia de Guadalajara. Nos desplazamos hasta el barrio alto de Hita, donde nos enseñan un alojamiento rural, que lleva el nombre de una de las amantes del arcipreste, doña garosa, este alojamiento tiene bodegas-cuevas. Todo el subsuelo de Hita, está Horadado por bodegas centenarias y casa-cueva. Emitido el 11.02.14 en Televisión Castilla-La Mancha.