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Pizza con ricotta e acciughe senza glutine, BUONISSIMA! Trovate la ricetta completa qui: https://www.lacassataceliaca.it/pizza... Vous trouvez la recette détaillée ici: https://www.lacassataceliaca.it/fr/pi... ________________________________________________ → Qui trovate il mio ultimo libro "I miei dolci senza glutine", 99 ricette senza mix commerciali: https://amzn.to/47Wq1HJ Troverete 3 versioni: Kindle: https://amzn.to/3EOd0m1 Libro cartaceo a colori: https://amzn.to/3sTqR85 Libro cartaceo con copertina a colori e interno in bianco e nero: https://amzn.to/3EFBkXm → Qui trovate il mio libro "30 ricette di pasta senza glutine de La Cassata Celiaca" : https://amzn.to/45Sn8pP → Se la ricetta vi è piaciuta, lasciate un "mi piace" ne sarei felice. → Se vi fa piacere potete iscrivervi al mio canale YouTube e attivare la campanella delle notifiche, è gratuito. → ISCRIVETEVI AL CANALE: / @lacassataceliaca (se acquistate un prodotto tramite il link affiliato di Amazon mi darete un piccolo, ma importante, supporto. Amazon mi riconosce una piccola percentuale sugli acquisti che farete ma per voi è gratuito) Materiali usati per questo video: PC: https://amzn.to/3MYJ9fd Canon EOS 250D: https://amzn.to/3Riarjw Obiettivo Canon 50mm fisso: https://amzn.to/3uw2MVR Treppiede: https://amzn.to/47Ne8Ty Pietra refrattaria: https://amzn.to/48XL9OC ____________________ Ingredienti per 2 pizze: 280 g acqua 2 g lievito fresco 160 g Mix B Schär 140 g Miscela Oro Pan base Mais Ori di Sicilia 6 g sale 2 cucchiai di olio d'oliva per il condimento: 500 g ricotta fresca (per me ricotta di pecora) 10 filetti di acciughe sott'olio pepe barba di finocchio (oppure finocchietto selvatico) olio d'oliva Nel video mi vedete preparare una sola pizza, ma qui vi metto le dosi per 2 pizze. ________________________________ Ingrédients pour 2 pizzas : 280 g d'eau 2 g de levure fraîche 160 g de Mix B Schär 140 g de Mélange Oro Pan base Maïs Ori di Sicilia 6 g de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 500 g de ricotta fraîche (pour moi, ricotta de brebis) 10 filets d'anchois à l'huile Poivre Barbe de fenouil (ou fenouil sauvage) Huile d'olive Dans la vidéo, vous me voyez préparer une seule pizza, mais ici je vous donne les quantités pour 2 pizzas. ________________________ Ingredients for 2 pizzas: 280 g water 2 g fresh yeast 160 g Mix B Schär 140 g Oro Pan Blend corn-based Ori di Sicilia 6 g salt 2 tablespoons olive oil For the topping: 500 g fresh ricotta (I used sheep ricotta) 10 anchovy fillets in oil Pepper Fennel fronds (or wild fennel) Olive oil In the video, you see me preparing only one pizza, but here I’m giving you the quantities for 2 pizzas. _____________________ Ingredientes para 2 pizzas: 280 g de agua 2 g de levadura fresca 160 g de Mix B Schär 140 g de Mezcla Oro Pan base Maíz Ori di Sicilia 6 g de sal 2 cucharadas de aceite de oliva Para el relleno: 500 g de ricotta fresca (para mí, ricotta de oveja) 10 filetes de anchoas en aceite Pimienta Hojas de hinojo (o hinojo silvestre) Aceite de oliva En el vídeo me ves preparar solo una pizza, pero aquí te dejo las cantidades para 2 pizzas.