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비건 딸기 치즈케이크 (노 베이크, 간단, 맛있)

#비건라이프 #비건베이킹 #비건치즈케이크 준비물: 딸기 젤리: 냉동 딸기 1 컵, 설탕 1숟갈, 아가 (agar agar 젤라틴 대신) 따뜻한 물에 풀은것을 섞어서 약한 불에 끓여서, 식힌후, 냉장고에 넣고 굳힌다. 케잌 크러스트: 비스킷 (쿠키) 갈은것 2-3 숟갈, 물에 불린 대추야자, 비건 버터 1숟갈을 잘 섞어서 뭉쳐, 미니 케잌들 아래 꾹꾹 눌러서 냉장 보관 1시간 이상 치즈케잌: 코코넛 크림 3숟갈, 아몬드 가루 2숟갈, 녹말가루 2숟갈, 소금, 바닐라, (치아씨드 1/2큰술, 안넣어도 무방), 레몬즙 1숟갈, 잘 섞어서, 케이크 크러스트위에 부어준후, 냉장고에 굳힘. 다 굳어지면, 딸기 젤리를 잘라서 케잌 위에 데코레이션~