Mochi à la Fraise | Recette Japonaise | wa's Cuisine | いちご餅 скачать в хорошем качестве

Mochi à la Fraise | Recette Japonaise | wa's Cuisine | いちご餅

Quand c'est la saison je tire volontiers mon inspiration des fruits que je trouve. J'avais fait des mochi à la fraise et ici j'ai utilisé deux couches de mochi de couleurs différentes pour donner à l'ensemble un petit air de fraise, je trouve ca mignon :-) Bien sur vous pouvez aussi les faire blancs, sans couleur, ca sera tout aussi adorable. Bonne dégustation! Retrouvez mes recettes sur le site : https://www.atelierlalune.com/categor... Ingrédients (pour 15 mochi, avec des moules en silicone de 4cm de diamètre) : Pour les garnitures : 190g de fraises 1 cc de jus de citron 2 cs de sucre 3 cc de maizena 3 cc d'eau 50ml de crème fluide 20g de lait condensé sucré 1.5g de cremfix (surtout si votre crème fait moins de 35% de m.g.) Pour le mochi rose : 100g de farine de riz gluant 40g de sucre blanc un peu de sel 200ml d'eau un peu de colorant alimentaire naturel rose (optionnel) Pour le mochi vert : 30g de farine de riz gluant 8g de sucre blanc 60ml d'eau un peu de colorant alimentaire naturel vert (optionnel)