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붉바리 양식 국내 최초 성공 양식어종 다변화 김항섭

◀ＡＮＣ▶ 다금바리와 함께 고급 어종에 속하는 붉바리는 횟감으로 인기가 높은데요. 제주에서 국내 최초로 붉바리 양식에 성공했습니다. 김항섭 기자입니다. ◀ＥＮＤ▶ ◀ＶＣＲ▶ 온몸이 붉은색을 띈 물고기들이 수조 안을 힘차게 헤엄칩니다. 쫄깃쫄깃한 식감으로 최고급 횟감으로 꼽히지만 고갈 위기에 있는 어종인 붉바리입니다. 도내 한 양식 어가에서 붉바리 치어 3만 마리를 들여와 양식을 시작한 것은 2016년 11월. 이 가운데 7천 마리가 상품성이 있는 1.5kg까지 성장했고, 최근 본격적인 출하가 시작됐습니다. ◀ I N T ▶ 김재휘 / 00영어조합 대표 "처음에는 잘 크더라고요. 그런데 나중에 폐사 가 이뤄지다 보니까 굉장히 가슴이 아팠고, 지 금은 어느 정도 극복하고 붉바리들이 정상적으 로 잘 커가니까..." (S/U) "아열대성 어종으로 분류되는 붉바리를 출하가 가능한 크기까지 양식한 것은 국내에서 이번이 처음입니다." 4년 전 제주대학교 해양과학연구소가 국내 최초로 붉바리 수정란 대량생산에 성공하면서 양식의 물꼬가 트였지만, 수온조절이 어렵고 성장기간이 길어 국내에서 양식은 어려웠습니다. 하지만 화력발전소의 온배수를 이용해 양식장에서 고수온을 유지할 수 있게 되면서 본격적인 붉바리 양식이 시작된 겁니다. ◀ I N T ▶ 이치훈 박사 / 제주대학교 해양과학연구소 "히트펌프와 지하 해수의 열을 이용하는 등 신 재생에너지 기술을 활용해 양성기간을 단축하고... " 붉바리 양식이 성공하면서 넙치 일변도인 양식 어종의 다변화와 양식어가의 소득 증대도 기대되고 있습니다. MBC뉴스 김항섭입니다.