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Sfogliatelle vegane veloci

Per la crema al limone segui le dosi e il procedimento della video ricetta "Vegan lemon curd" (    • Vegan Lemon Curd 🍋🍋 #104   ). Seguici su : YouTube ▶ : https://bit.ly/2ZQhkOr Instagram 📸 : https://bit.ly/2AaeaL5 📌 Lista degli ingredienti ( per circa 10 pezzi ) : 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 3 cucchiai di marmellata di arance 100 g di crema al limone 30 g di margarina zucchero a velo q. b. 📌 Procedimento : Stendere i due rotoli di pasta sfoglia sovrapponendo per un centimetro sul lato corto. Spianarli leggermente con un mattarello in modo da ottenere un grande rettangolo. Con un coltello tagliare la sfoglia in tre parti uguali nel senso della lunghezza. Far sciogliere la margarina e spennellare con questa la superficie di ogni striscia di sfoglia. Sovrapporre le tre parti e arrotolare partendo dal lato corto delle strisce. Chiudere a caramella nella carta da forno il rotolino ottenuto e metterlo in freezer per una mezz'ora. Trascorso questo tempo, togliere il rotolino dal frigo e tagliarlo a fette di circa un cm e mezzo di spessore. Premere al centro di ogni fetta in modo da ottenere una specie di conchiglia. Riempire con un cucchiaino di marmellata e uno di crema al limone. Per la crema al limone segui le dosi e il procedimento della video ricetta "Vegan lemon curd" (    • Vegan Lemon Curd 🍋🍋 #104   ). Chiudere i bordi di ogni sfogliatella pressandoli leggermente. Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere le sfogliatelle a questa temperatura per circa 20 minuti avendo cura di posizionarle sulla placca del forno abbastanza distanziate l'una dall'altra. Servire con una spolverata di zucchero a velo.