Назад к природе — стейк из бедра лося, обжаренный в чугуне скачать в хорошем качестве

Назад к природе — стейк из бедра лося, обжаренный в чугуне

Сезон охоты закончился, и пришло время приготовить немного нашего с трудом добытого мяса. Сегодня мы будем готовить стейк из бедра лося на сковороде, который мы очень быстро запечём, а затем полим маслом с чесноком и розмарином, и в итоге подадим на тарелку, от чего наши вкусовые рецепторы будут просто сходить с ума. Вот как мы это сделали РЕЦЕПТ Ингредиенты • 1 стейк из бедра лося весом около 340 г, нарезанный кусками толщиной около 1 см • 2 ст. л. рапсового масла • ¼ стакана сливочного масла • 2–3 зубчика чеснока • 1 веточка свежего розмарина • Соль и перец Приготовление • Разогрейте чугунную сковороду на сильном огне • Добавьте масло и нагревайте, пока оно не начнет дымиться • Тем временем обильно посолите и поперчите стейк со всех сторон (не стесняйтесь) • Положите приправленный стейк на сковороду. • Готовьте 2 минуты, затем • Переверните • Добавьте сливочное масло в сковороду • Добавьте зубчики чеснока • Добавьте веточку розмарина • Слегка наклоните сковороду и • С помощью ложки полейте стейк • Продолжайте поливать стейк соусом до готовности еще около 2 минут • Снимите с огня и оставьте на 4–5 минут минут • Положите стейк на разделочную доску • Нарежьте стейк ломтиками толщиной около 1 см поперёк волокон • Посыпьте кусок солью • И ПРИЯТНОГО ПЬЯ!!! 00:00 – вступление 00:53 – разогреваем чугунную сковороду с маслом 02:16 – приправляем стейк солью и перцем 03:58 – добавляем стейк на горячую чугунную сковороду 06:21 – добавляем в сковороду сливочное масло, чеснок и розмарин 06:43 – поливаем стейк маслом с чесноком и розмарином 09:06 – нарезаем стейк ломтиками поперёк волокон 09:26 – приправляем стейк специями 09:47 – дегустация 10:58 – заключение Подпишитесь и смотрите другие крутые видео, нажав здесь ---- https://bit.ly/2CXCXAq?sub_confirmati... #стейклося #пиршестводикогомяса #стейк