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Metaxa Gyros Rouladen Topf aus dem Dutch Oven // Party tauglich

Heute gibt es einen Metaxa Gyros Rouladen Topf aus dem Dutch Oven Zutaten: 400g Champignons 3 Rote Paprika 5 Zwiebeln 1,2 kg Schweinerouladen 200ml Sahne 200ml Metaxa 800ml Gemüsefond 100g Ajvar 100g Paprika-Tomatenmark Milde Peperoni, Menge nach Geschmack 500g Kritharaki Nudeln Gyrosgewürz 6TL Oregano , 4TL Thymian , 3TL Salz 3TL Pfeffer , 3TL Paprikapulver , 2TL Majoran 2TL Zucker , 2TL Zwiebelpulver , 2TL Knoblauchgranulat , 2TL Rosmarin gemahlen , 2TL Korianderpulver 1TL Kreuzkümmel (Cumin) , 1TL Aci Pul Biber Für die Fetacreme: 150g Feta 8 EL Ajvar 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel alles pürieren im Mixer, fertig. Zubereitung: Champignons vierteln, Zwiebeln grob würfeln, die milden Peperoni in Ringe schneiden und die Paprika ebenfalls würfeln. Schweinerouladen längs dritteln, mit dem Gyrosgewürz von beiden Seiten würzen, mit der Fetacreme bestreichen, aufrollen und auf einem Schaschlikspieß aufspießen. Von allen Seiten scharf anbraten und herausnehmen. Jetzt werden die Zwiebeln und Paprika anbraten. Sind die Zwiebeln glasig können die Champignons dazu und mitgebraten werden. In der Zeit können wir die Rouladen wieder von den Spießen nehmen. Jetzt machen wir eine Kuhle in die Mitte, geben da das Paprika Tomatenmark hinein und rösten das kurz an. Da kommt der Metaxa hinzu und wird flambiert bis die Flamme ausgeht. Dann kommen die milden Peperoni zu und das Ajvar. Unterrühren und 5 Min. köcheln lassen. Mit dem Gemüsefond aufgiessen, 3 EL Fetacreme hinzugeben und kochen lassen. Sahne hinzugeben und dann die Kritharaki Nudeln und alles unterrühren. Etwas köcheln lassen und gegebenenfalls etwas Wasser dazugeben. Nach 10 Minuten die Rouladen hinzugeben. Das Ganze köcheln lassen bis Nudeln und Fleisch gar sind. Guten Appetit! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig    / @thebbqbear01   Werbung: Dieser Kanal wird unterstützt durch: Equipment von BBQ Toro: https://www.bbq-toro.de/ (mit dem Gutscheincode " BBQBEAR " bekommt Ihr 10% auf das gesamte BBQ-TORO Shop Sortiment gültig für die erste Bestellung) Dort bekommt Ihr auch den Dutch Oven , Servierwagen,und den Hockerkocher. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Und mit Kohle von Bestcharcoal.EU die bekommt Ihr hier: https://bestcharcoal.eu/ Mit dem Rabattcode: the_bbq_bear könnt Ihr 15% auf euren Einkauf in deren Shop sparen. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig    / @thebbqbear01   --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die folgenden mit ## markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" Diese dienen zur Orientierung und schnellem finden der Produkte und sind nur Vorschläge. Wird über diesen ein Einkauf getätigt, werde Ich mit einer kleinen Provision bedacht. Für euch entstehen dadurch keine Mehrkosten. Und damit Unterstützt Ihr meinen Kanal.Vielen Dank Meine Grills + nützliches Zubehör El Fuego Portland XXL https://amzn.to/31rLjx9 Weber Kugelgrill https://amzn.to/2VvvOjP Weber Campinggrill https://amzn.to/2YLCufX BBQ TORO PG1 Pelletsmoker https://amzn.to/2Zk1km6 BBQ-Toro Pizzaofen Havai https://amzn.to/3g8SnTl Keter BBQ Beistelltisch/Zubereitungstisch Unity XL. https://amzn.to/2NFtToC IKEA Koncis Ofenform mit Rost https://amzn.to/3eLeE9F IKEA Deckelhalter/Rippchehalter "Variera" - Edelstahl https://amzn.to/2VxZn4u Moesta V-Tong Zange https://amzn.to/2NClyly Mein Messer https://amzn.to/2CJGTHt Mein Brett https://amzn.to/2YNoQJj Mangal Spieße https://amzn.to/31rKEvv Mangal Grill https://amzn.to/3gcGagi Dutch Oven + Zubehör Dutch Oven Tisch https://amzn.to/3dNlQ3R BBQ-Toro Gusseisen Grillpfanne. https://amzn.to/31uuzVR BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie DO9A https://amzn.to/2CN9o79 BBQ-Toro DOPFWUNDER https://amzn.to/2NEKRn0 BBQ-Toro Grillhandschuhe https://amzn.to/2YQAcfD BBQ-Toro Gusseisen Maisbrotpfanne https://amzn.to/38jstcP BBQ-Toro Dutch Oven DO10. https://amzn.to/3ihiKZf BBQ-Toro Gusseisen Kazan mit Deckel https://amzn.to/2COdz2y Deckelheber https://amzn.to/2Bid6We BBQ-Toro Edelstahl Feuertonne Set mit Rost https://amzn.to/2Zn4mpM dutch oven rezepte räuchern metaxasoße