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Bacalao en salsa verde con almejas

#recetas #food #comida #pescado #bacalao #SemanaSanta #foodporn Como preparar una rico bacalao en salsa verde con almejas; una receta de esas de toda la vida, sencilla y que se prepara en tan solo 10 minutos pero el resultado es de escándalo. El mayor de los secretos es utilizar un buen producto, podéis usar bacalao desalado o fresco, de temporada; y por lo demás un poco de trabajo moviendo la cazuela para que la salsa ligue como el bacalao al pil-pil; pero ya verás que es muy sencillo. Y prepara para mojar en la salsa por que está de escándalo. RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2021/03/26/... TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : https://amzn.to/2MEBT8J Ingredientes para 4 personas: 800 gr de bacalao limpio, sin espinas, ya sea fresco o desalado 200 gr de almejas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de vino blanco 300 ml de caldo de pescado o fumet Sal Aceite de oliva Perejil fresco Un puñado de guisantes frescos Si preparas alguna de mis recetas comparte en Instagram y no olvides etiquetarme @cocineraymadre *SUSCRIBETE AQUÍ    / @rosacocineraymadre   PUEDES ENCONTRARME EN : Facebook   / cocineraymadre   Instagram   / cocineraymadre   Twitter   / cocineraymadre