باوند كيك بدون بيكنج باودر مع اضافة خاصة لسر الكيك المرتفع والهش واللون الفاتح الرائع للكيكة скачать в хорошем качестве

باوند كيك بدون بيكنج باودر مع اضافة خاصة لسر الكيك المرتفع والهش واللون الفاتح الرائع للكيكة

المقادير: ١ كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية ٢/١ ٢ كوب سكر ناعم الحبيبات ٦ حبة كبيرة بيض بدرجة الحرارة العادية ٤/١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ٣ كوب دقيق ١ كوب حليب او كريمة سائلة طريقة التحضير: 1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠. 2. أحضري قالب متسطيل ١٣ في ٩ بوصة، بطنيه بورق الزبدة. اتركيه جانبا. 3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر وثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة لبضع دقائق ليصبح الخليط ناعم جدا وفاتح اللون. يجب ان يكون خليط الزبدة والسكر فاتح جدا وهذا ضروري لنجاح الكيك، حيث لا يحتوي على أية مواد رافعة مثل البيكنج باودر. 4. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل بيضة. يجب الخفق جيدا بعد إضافة كل بيضة لتختفي تماما. اضيفي الفانيليا. 5. أنخلي الدقيق مع الملح. 6. اضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب. اخفقي لمدة دقيقة بعد كل اضافة لتتجانس المكونات. 7. صبي الخليط في القالب. 8. أخبزي الكيك لمدة ٤٥ – ٥٠ دقيقة لينضج، اختبري النضج بعود خشبي. 9. دعي الكيك يبرد، ثم قطعيه الى مربعات أو حسب الرغبة. 10. يصبح الكيك أطيب وأطيب اذا غلفتيه ثم وضعتيه في البراد لمدة يوم أو أكثر. 11. يمكنك إضافة نكهات حسب الرغبة مثل برش البرتقال او الهيل الناعم. 12. اذا رغبت بكيك هش يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البيكنج باودر ونخله مع الدقيق. Manal Alalem - مطبخ منال العالم ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة https://goo.gl/4xjNck شاركنا فاعليات القناة على https://goo.gl/AK8bna    / manalalalem   - Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East. أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط. A collection of middle eastern cuisine as well as other delicacies, great food/cooking recipies, مجموعة مأكولات من الشرق الأوسط إضافة إلى وصفات طعام شهي، وصفات مميزة لطبخ الطعام. Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي   / manalalalem   الفيس بوك   / manalalalem   انستجرام   / manalalalem   تويتر