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疏水是什麼意思呢？

疏水是什麼意思呢？ 我們知道使用納米塗層的物品很容易可以達到材料表面疏水的性能，在不改變材料本身化學屬性的情況下，增加了額外的屬性，比如在短時間內有很強大的防水性能，防油性能，如果是作用在金屬及部分傢俱上，還可以增加防腐性能。 疏水是什麼意思呢？ 疏水的字面意思是“對水的恐懼”。疏水分子的表面排斥水。有疏水性液體，當然也有，例如油，就會與水分離。疏水分子通常是非極性的，這意味著構成分子的原子不會產生靜電場。在極性分子中，這些相反的電能區域吸引水分子。如果分子上沒有相反的電荷，水就不能與分子形成氫鍵。然後水分子與自身形成更多的氫鍵，非極性分子會聚集在一起。 疏水效應是由聚集在一起的非極性分子引起的。大分子可以具有疏水部分，這將折疊分子，使它們可以彼此靠近而遠離水。蛋白質中的許多氨基酸是疏水的，有助於蛋白質獲得其複雜的形狀。疏水效應延伸到生物體，因為生物體表面的許多疏水分子幫助它們調節其系統中的水和營養物質的量。 都有哪些東西有疏水性呢？ 細胞膜： 細胞膜由稱為磷脂的大分子組成。磷脂分子的頭部有磷原子，可以吸引水。分子的尾部由脂質組成，脂質是疏水分子。親水頭指向水，疏水尾相互吸引。在小組中，磷脂形成膠束。膠束是一個小的疏水球。疏水尾部將水從球的中心排出。 細胞膜由兩個磷脂層組成，稱為磷脂雙層。薄片的中間是由疏水尾組成的，它可以排出水分，可以將細胞的內容物與外界環境分離。細胞有多種嵌入膜中的特殊蛋白質，這些蛋白質有助於將親水分子（如水和離子）轉運到膜的疏水中間部分。 在真核細胞中，細胞器是由磷脂雙層產生的較小囊在細胞內形成的。科學家們利用磷脂的疏水特性創造了另一種結構，將藥物和營養物質輸送到細胞中。如上圖所示，脂質體是可以裝藥的小囊。將正確的蛋白質嵌入膜中，脂質體將與靶細胞的膜融合，並將藥物輸送到細胞內部。 植物葉子： 許多植物的葉子上都有疏水塗層。重要的是不要通過葉子吸收雨水和水，因為這會破壞營養物質的流動，而營養物質依賴於水從根部到葉子的通道。如果允許水通過細胞膜滲透進入葉片，它會改變葉片中的滲透壓，水不能從根部向上流動。甚至水生植物也用疏水性物質保護它們的葉子，確保從根部吸取養分，讓水從一個方向流過植物。下麵是一個非常疏水的葉子的例子，它會導致水滴從葉子上滾下來。 鳥的羽毛： 許多水鳥必須保護它們的羽毛免受水侵入，並在它們的羽毛上分泌疏水油，以防止水滲透。如果你聽說過“像鴨子身上的水”這個詞，那這個階段指的是鴨毛的疏水性。鴨子和許多其他水生鳥類會花費大量時間在水下收集食物。但是，它們在離開水時也必須飛行。如果讓水滲入它們的羽毛，鳥兒就會變得太重而無法飛行。鳥類將它們從皮膚和特殊腺體分泌的疏水油刷到它們的羽毛上。當他們潛入水下時，油類會形成疏水屏障，阻止水滲透。然後，當它們出現時，它們只需將水甩掉即可飛行。 我們現在使用的納米科技，歸根到底是一種仿生學，我們觀察自然界中神奇的疏水效果，利用納米的極小尺寸，現在也可以將這種自然界中的疏水性能用在各種材料的表面上，比如用在紡織品上實現疏水疏油的性能。 我們在牛仔褲上做了實驗，通過在牛仔褲上做了疏水性的納米塗層之後，普普通通的一條牛仔褲，很輕易就實現了不怕水和油的特性，我們知道牛仔褲有很強的吸水性，如果吸入了醬油，飲料，番茄醬之類的帶顏色的粘稠的液體，清洗起來的確是需要花不少力氣。而用了納米塗層之後，讓牛仔褲保持清潔變得輕而易舉了。 現在隨著納米科技的進步和納米材料的廣泛使用，使用成本已經進一步降低，原先使用於航太航空科技及奢侈品方面的高科技納米塗料，已經普及到民用行業了，隨著民企和普通居民對納米材料的進一步使用，這種安全環保無毒的納米科技，也將帶來一場新的時代變革。