Домашние конфеты Starburst (Kool-Aid Taffy) — с yoyomax12 скачать в хорошем качестве

Домашние конфеты Starburst (Kool-Aid Taffy) — с yoyomax12

Эта ириска по вкусу очень похожа на конфеты Starburst. Процесс вытаскивания довольно неаккуратный, но дети могут вам в этом помочь. 2 1/2 стакана белого сахара 3 столовые ложки кукурузного крахмала 1 стакан светлого кукурузного сиропа 1 1/3 стакана воды 2 столовые ложки сливочного масла (плюс ещё немного для смазывания формы и рук) 2 упаковки несладкой смеси для напитка Kool-Aid 1/2 чайной ложки ванили. В большой кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал до однородной массы. Добавьте воду, кукурузный сироп и масло и нагревайте на среднем огне. Помешивайте, пока смесь не закипит, затем прекратите помешивание. Варите, пока температура не достигнет 110 °C. Доведение до этой температуры займёт несколько минут. Будьте осторожны: когда температура поднимется примерно до 110 °C, она начнёт очень быстро подниматься. Снимите с огня и добавьте порошок Kool-Aid и ваниль. Выложите смесь на смазанный маслом противень или на силиконовый коврик. Подождите около 15 минут или пока смесь не остынет настолько, чтобы с ней было удобно работать. Смажьте руки маслом и отломите небольшой кусочек. Растягивайте и тяните, пока цвет не станет бледным, а ириска немного не затвердеет. Возможно, вам придётся несколько раз смазать руки маслом в процессе. Сформируйте жгут, нарежьте на небольшие кусочки и заверните их в небольшие квадратики вощёной бумаги. Хранить смесь можно при комнатной температуре. Идею я нашла здесь: http://www.dvo.com/newsletter/monthly... В оригинальном рецепте требовался всего один пакетик смеси для напитка, но мне очень понравился вкус, когда я использовала два. **ПРИМЕЧАНИЯ** Если вы почитаете отзывы на этом сайте об этом рецепте, то быстро заметите, что результаты у людей неоднозначные. У некоторых ириска получалась слишком твёрдой или слишком мягкой. Вам действительно нужно убедиться, что ваша ириска доведена до нужной температуры, и для этого необходим точный кондитерский термометр. ИНФОРМАЦИЯ ОБО МНЕ :) Меня зовут Тэмми, я живу в северо-восточной части провинции Онтарио, Канада. Я замужем и работаю полный рабочий день, воспитывая сына-подростка. Свяжитесь со мной здесь: http://yoyomax12.weebly.com/contact-m... Facebook https://www.facebook.com/TammyYoyomax... Pinterest   / yoyomax12   Google Plus: google.com/+yoyomax12 Если вы подпишетесь, все мои новые видео будут появляться в вашем поле подписки и будут доставлены вам, как новый журнал на дом (только бесплатно). Вы также можете зайти в раздел «Подписки» на вашем канале, нажать «Управление подписками» и выбрать «Электронная почта с новыми загрузками» на моём канале. Так вы получите письмо с сообщением о выходе нового видео, если вы редко заходите на YouTube. Я ОБОЖАЮ комментарии и читаю каждый из них. Я очень стараюсь отвечать на вопросы, когда могу, но вполне вероятно, что на ваш вопрос уже ответили в описании или в комментариях, так что, пожалуйста, загляните. Мой любимый канал на YouTube — CookingAndCrafting. Бет живёт на Гавайях и готовит отличные блюда, десерты и занимается рукоделием. Мы познакомились здесь на YouTube, комментируя видео друг друга, и с тех пор несколько раз встречались в реальной жизни. Она замечательный человек и отличный друг. Обязательно загляните к ней :)    / cookingandcrafting