🍰 杀糕大会实录：卷都杭州如何就成为了糕都？| 隐藏菜单 06 скачать в хорошем качестве

🍰 杀糕大会实录：卷都杭州如何就成为了糕都？| 隐藏菜单 06

不知道你有没有在小红书刷到过「杀糕大会」的帖子？ 杭州的年轻人们正流行起一种新玩法：十几个人凑在一起，把那些平时根本订不到、只能在朋友圈眼馋的「主理人蛋糕」一次性买齐，然后像分西瓜一样，切开、分掉、吃掉。「杀糕」听起来有点暴力，但参与过的人都说——特别解压，也特别治愈。 本期「隐藏菜单 (https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/...) 」，我们亲身潜入了一场真实的杀糕局，和十几个陌生人一起，「杀」了 8 块杭州顶流蛋糕！ 我们还和杀糕大会组织者、社区甜品店的老板，以及吃遍杭州蛋糕的美食博主聊了聊，在高速运转的都市节奏下，一块不甜的糕，如何承载了远超食物的慰藉与连接？被戏称为「美食荒漠」的杭州，怎么就又成了全国甜品的朝圣地「糕都」？这些需要拼手速、靠人脉才能订到的蛋糕，到底有什么魔力…... 本集节目你将听到： 00:16 什么是「杀糕大会」？又为什么火了？ 03:33 直击杀糕现场：从投票开始，入围「顶流糕」揭秘 04:49 品鉴的同时也当了一次评委老师 06:34 口味偏好这件事，根本没有标准答案 09:51 杀糕大会组织者：从爱好者变成组织者 12:33 杭州社区甜品店老板：从台湾到杭州，「猫里有甜」的名字居然来源于谐音 26:18 销冠「抹茶塔」最多一天可以卖出 100 个！ 27:13 做糕的灵感居然是「看天吃饭」加上一点点玄学的想象 30:40 春天的草莓塔、夏天的柠檬挞、秋天的栗子塔…关于甜品的「不时不食」 35:42 美食博主：从甜品「代吃」到「杭州甜品活地图」 36:50 「糕都」杭州的主理人蛋糕到底卷在哪里？ 39:26 主理人蛋糕店没有门店、难预订，是饥饿营销吗？ 46:41 老品牌的消失：守住初心比流量更重要 49:08 给来杭甜品「朝圣者」们的真心建议 52:01 杀糕大会的独乐乐不如众乐乐：一种「无目的性」的新型社交、一种「传递幸福的方式」 ** 本期嘉宾 ** 阿凯：杭州社区甜品店老板，小红书 @貓裏有甜 (https://www.xiaohongshu.com/user/prof...) 番茄：美食博主，抖音 @杭城小番茄 (https://www.douyin.com/user/MS4wLjABA...) ，推荐合辑 杭城宝藏吃「糕」指南 (https://www.douyin.com/video/73157040...) ▲ 我们这次体验的杀糕现场 ▲ 猫里有甜的「大绿岛抹茶塔」 ▲ 猫里有甜秋冬新品 ** 品牌合作/咨询 ** 邮箱：[email protected] 微信：hellomarcast ***** Marcast 商店营业中 ***** 「自由现金流」(free cash flow) 复古棒球帽 —— 戴上这顶帽子，祝你的一生现金流充足 购买链接：xhslink.com (https://xhslink.com/m/309sJtCIUr0) 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ 「不，我没有播客」日常通行帆布包 —— No, I don't have a podcast. 购买链接：www.xiaohongshu.com (https://www.xiaohongshu.com/goods-det...) 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ ** 欢迎订阅 Beads Newsletter ** 欢迎加入 2500+ 朋友一起订阅 Beads Newsletter (https://beads.beehiiv.com/) ，每周一封精选英文播客内容，为你从优质英文播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。每周一上午 8 点发送，订阅地址：beads.beehiiv.com (https://beads.beehiiv.com/) ** 节目制作 ** 本集策划：一斤 制作：李马克、一斤 主播：一斤、李马克 运营：Amber 视觉：李马克 ** 节目音乐 ** Music credits: • good girls eat - Jeff Kaale • Jazzy Town - LH • The Art of Cool - Jeff Kaale • New York Jazz Lounge - Bar Jazz Classics • Relax, take it easy - Will Edwards ** 本集封面 ** Photo by 一斤 ** 关于节目 ** 《隐藏菜单 Off Menu (https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/...) 》由播客厂牌 Marcast® (https://www.xiaohongshu.com/user/prof...) 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。你可以通过以下方式找到我们： • 公众号：@Marcast (https://mp.weixin.qq.com/mp/profile_e...) • 小红书：@Marcast  (https://www.xiaohongshu.com/user/prof...) • 微博：@Marcast  (https://weibo.com/u/2743283854) • 听友群请添加微信：hellomarcast • 品牌/商务合作：[email protected] • 欢迎加入 2500+ 朋友一起订阅 Beads Newsletter (https://beads.beehiiv.com/) ，每周一封精选英文播客内容，为你从优质英文播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。每周一上午 8 点发送，订阅地址：beads.beehiiv.com (https://beads.beehiiv.com/) © 2025 Marcast Media