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Il Fuoco e il Vino di Mamoiada | Parte II

Il Fuoco e il Vino di Mamoiada #enogastronomia #wine #vinoitaliano #vinoartigianale #vino #vinidisardegna #mamoiada [IT] Mamoiada è un borgo situato nell' entroterra della Sardegna, precisamente nella Barbagia, in provincia di Nuoro. Il nome e la storia di questo paese sono storicamente legati alla produzione vinicola e alla festa di Sant' Antonio Abate che si celebra ogni anno dal 16 al 18 Gennaio, caratterizzata dai tipici fuochi accesi in varie parti del centro abitato. La tradizione prevede che in occasione delle celebrazioni ogni vignaiolo porti in dote il vino della nuova annata come segno di buon auspicio, segnando l' inizio ufficiale dell' anno agrario. Oltre al fuoco ed al vino, i protagonisti indiscussi della festa sono i Mamuthones che compiono danze folkloristiche attorno ai falò. Le strade del vino e del fuoco a Mamoiada sono strettamente connesse ed i nostri amici produttori ci racconteranno leggende ed aneddoti legati a questa festività che sembra unire sacro e profano [EN] Mamoiada is a village located in the very heart of Sardinia, precisely in Barbagia in the province of Nuoro. Both the name and history of this town are historically linked to wine production and the feast of Sant' Antonio Abate which is celebrated every year from 16 to 18 January, characterized by the typical fires in various parts of the city centre. Tradition requires that on the occasion of the celebrations each winemaker brings the wine of the new vintage as a sign of good omen, marking the official start of the agricultural year. Besides wine, the undisputed protagonists of the festival are the Mamuthones who perform folk dances around the bonfires. Wine and fire in Mamoiada are closely connected and the winemakers will tell us legends and anecdotes linked to this festivity which seems to unite the sacred and the profane ----------------------------------------- ROSCIOLI WINE CLUB - Una selezione unica di etichette esclusive con il racconto di ciascun vignaiolo della sua storia. https://roscioliwineclub.com/it/ RIMESSA / ROSCIOLI - i nostri leggendari ristoranti a Roma https://www.rimessaroscioli.com/ https://salumeriaroscioli.com/