идеальный маслянистый рецепт лепешки скачать в хорошем качестве

идеальный маслянистый рецепт лепешки

Сегодня я принесу рассыпчатый рецепт лепешки, как тесто для теста. В Корее эти текстурированные булочки более популярны, чем обычные булочки. Вот несколько советов, как сделать ваши булочки блестящими. Смотрите видео и следуйте за ним. Это наверняка будет вкусно! ▶ Ингредиенты (на 8 штук) 200 г мучной или кондитерской муки, 8 г разрыхлителя, 95 г сливочного масла, 30 г сахара, 1 г соли, 90 г молока, Немного ванильного экстракта, Мытье яиц Храните все ингредиенты, включая масло, молоко и муку, остудите до использования. Сконе никогда не будет шелушиться, если масло тает во время работы. Будьте осторожны, чтобы не прикасаться к тесту слишком теплыми руками. Работайте быстро, чтобы закончить тесто в холодном состоянии. 1) Нарезать сливочное масло кубиками размером около 1 см и хранить в холодильнике. 2) Просейте муку, разрыхлитель, сахар и соль вместе на рабочую поверхность. 3) Положите масло на муку и нарежьте его двумя скребками. Сократите размер зерна в целом. Если у вас есть кухонный комбайн, вы можете действовать быстро и легко. Запустите машину на 2-3 секунды, остановитесь и повторите. Тщательно измельчите масло, чтобы оно не стало слишком маленьким. 3) Выкопайте колодец и добавьте холодное молоко и ванильный экстракт. Смешайте муку с молоком, немного потерев скребком, чтобы молоко не переливалось. 4) Сожмите ладонью и скребком и сложите их вместе. В это время вы можете увидеть зерна масла в некоторых местах, и тесто должно быть прохладным. Держите руки к минимуму. 5) Сделать его примерно квадратным, разрезать пополам и сложить сверху. 6) Сделайте квадратную форму, например, снова нажмите ладонью и скребком, отрежьте половину и снова сложите сверху. Повторите этот процесс 3 раза. 7) Сделать тесто около 1,5 см в высоту. Используйте полиэтиленовую пленку и скалки. 8) Охладите в течение 30 минут, пока тесто не станет холодным и твердым. 9) Разделите тесто на 8 кусков ножом и нанесите на поверхность яйцо. 10) Выпекать 17-20 минут при 180 градусах Цельсия. (Unox Духовка Стандарт) Булочки должны быть приготовлены, пока поверхность не станет золотисто-коричневой. И лучше выпекать короче при более высоких температурах, чем дольше выпекать при более низких температурах. http: //www.instagram.com/jadore________ -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --- Пожалуйста, укажите источник при использовании рецепта. Запретить вторичное редактирование и повторную загрузку видео. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---