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モカポット進化形ビアレッティ【ブリッカ】で美味しく淹れるポイント

ご視聴ありがとうございます。今回はビアレッティ「ブリッカ」のご紹介です。エスプレッソの本場イタリアでは一家に一台必ずあるほど定番のコーヒー器具である「モカポット」カフェやバールにある業務用エスプレッソマシンに比べ一般的なモカポットは抽出の圧力が弱く、お店のようなクレマのあるエスプレッソは淹れることができません。今回使用しているビアレッティ社のブリッカは抽出口に重りをつけることでコーヒーに圧力がかかりお店のエスプレッソのようなクレマができます。おうちで簡単にこのレベルのコーヒーが飲めるのは嬉しいです。動画では器具の扱い方や美味しく淹れるポイントを解説。是非参考にしてみて下さい。【今回使用している器具】ビアレッティ　ブリッカ（Bialetti Brikka) www.amazon.co.jp/dp/B07F3SMMYD コーヒーミル www.amazon.co.jp/dp/B07NDWCY24 スケール www.amazon.co.jp/dp/B009GPJMOU　アウトドアストーブ www.amazon.co.jp/dp/B071V8KN4X ガスバーナーサポートプレート www.amazon.co.jp/dp/B00CWG00MI　【今回訪問したお店】 Coffee Roughnecks（コーヒーラフネックス） https://www.instagram.com/coffee_roug... / 　 0:00 ブリッカ紹介 1:20 お店紹介 2:41 淹れ方解説 6:40 オススメの飲み方 #ビアレッティ #モカポット #コーヒー

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