کوکی پنیر خامه ای و دارچین با سه طعم متفاوت_اسنیکردودل |Cream cheese Snickerdoodles cookies 3 Ways скачать в хорошем качестве

کوکی پنیر خامه ای و دارچین با سه طعم متفاوت_اسنیکردودل |Cream cheese Snickerdoodles cookies 3 Ways

3 types of Cream cheese Snickerdoodles cookies recipe Subscribe to my YouTube Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇ لطفا برای حمایت بیشتر،کانالم راسابسکرایب کنید،لینک سابسکرایب درزیر هست: ⬇ ⬇ ⬇    / @bazmsour   ================================== بهترین دستور پخت کوکی Snickerdoodle طرزتهیه کوکی Snickerdoodle با پنیر خامه ای کوکی پنیر خامه ای و دارچین- كوكي پنير دارچيني 3 types of Cream cheese Snickerdoodles cookies recipe ================================== Cream cheese Snickerdoodles cookies 3 Ways Ingredients: 115g softened unsalted butter 150g caster sugar(granulated is fine) 185g plain flour 1 eggs(large in USA) 30 g soften cream cheese 1 tsp cream of tartar 1/2 tsp baking soda 1/8 tsp salt 1/4 tsp vanilla sugar For roiling cookies: 30g granulated sugar 1 tsp ground cinnamon Jam and caramel for stuffed cookies Direction: Cream the butter and caster sugar until they are nice and soft and fluffy Add the eggs, cream cheese and beat in until combined. In a separate bowl mix the flour, salt, baking soda and cream of tartar together. Then add the flour mixture into the wet mixture and beat until fully combined. If the mixture is very soft(as it may be if the butter was very soft to start)place in the fridge to firm up a little. This may take between 20 mints and an hour. Mix the granulated sugar and cinnamon together until it is all even mixed. Remove the dough from the fridge and divide into balls, using about a slightly heaped tablespoon of dough. Roll each ball in the sugar and cinnamon mixture and place on the baking tray, leaving a good space between each ball to allow for spreading. I left at least two inches between each ball). For caramel and jam stuffed: After make cookie too ball , hole and put some jam or caramel and then Roll each ball in the sugar and cinnamon mixture. When you have rolled enough to fill two baking trays(you will have to do in batches probably) flatten each of the balls slightly with a glass and place them in the oven and bake for 8 to 10 minutes, until the sides are firm and the cookies are slightly golden. Bake for 8 to 10 minutes in the 175C Preheat the Fan oven Remove from the oven and cool for a few minutes before transferring to aware rack to cool. The cookies will be risen and domed when the come out of the oven and will sink slightly during cooling. .When cool they can be transferred to an airtight container for storage, or eaten right away, where they will stay fresh for up to a week. ================================== بهترین دستور پخت کوکی Snickerdoodle طرزتهیه کوکی Snickerdoodle با پنیر خامه ای کوکی پنیر خامه ای و دارچین- كوكي پنير دارچيني کره نرم 115 گرم شکر سفید 150گرم تخم مرغ کمی زده شده=1 تخم مرغ=60 گرم پنیر خامه ای نرم 30 گرم آرد شیرینی پزی 185 گرم وانیل شکری 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری کرم تارتار 1 قاشق چایخوری بکین سواد(جوش شیرین) 1/2 قاشق چای خوری مربا و کارامل برای داخل کوکی ها برای غلطاندن کوکی ها: شکر 30 گرم دارچین 1 قاشق چای خوری طرزتهیه: کره و شکر , وانیل را با سرعت متوسط همزن بزنید تا جایئکه مخلوط نرم و کُرکی(پوک) شود 1عدد تخم مرغ بزرگ (کمی با چنگال بزنید) وبعد به مواد اضافه کنید هم بزنید تا کل مواد یکدست مخلوط شود بعد پنیر خامه ای را اضافه کنید مواد خشک را الک کرده و کم کم اضافه کنید و هم بزنید خمیر را حدود 20 دقیقه تا یکساعت دریخچال قرار دهید با اسکوپ سایز متوسط ،خمیر را اسکوپ بزنید و یا با ترازو 28-30 گرم وزن کنید گرد کرده و در مخلوط دارچین و شکر بغلطانید و درسینی بچینید برای مدل کاراملی و مربایی:یک مقدارکم از مربا یا کارامل داخل کوکی گذاشته و دوباره گرد کنید و درسینی بچینید روی کوکی ها را با ته استکان یک فشار کوچک ئهید تا کمیرویکوکیها صاف شود و بعد در فر بپزید در فر فن دارگرم شده 175 درجه سانتی گراد به مدت 10تا 8 دقیقه بپزید #CreamcheeseSnickerdoodles#Snickerdoodlescookies