TIGELLE modenesi con PESTO di LARDO godurioso скачать в хорошем качестве

TIGELLE modenesi con PESTO di LARDO godurioso

Le tigelle modenesi sono simili a piccole focaccine cotte nella tigella (che oggi si chiama tigelliera) e che è l'attrezzo tipico che ha poi dato il nome al piatto. Noi le cuoceremo in padella, perchè immagino che non tutti voi abbiate la tigelliera, e poi le condiremo con la cunza, ossia il pesto modenese, un battuto di lardo, rosmarino e aglio fatto a coltello. Una vera delizia. Dosi per 12 tigelle 500 gr farina 0 10 gr sale fino 10 gr lievito fresco (oppure 3 gr lievito secco riattivato) 120 gr acqua minerale naturale 150 gr latte 40 gr strutto 150 gr lardo (in un pezzo unico) 2 rametti rosmarino 1 spicchio di aglio sbucciato Buona visione dal Boss e dal Monster Iscriviti al nostro canale    / @viaggiandoincucina   Seguici su 👉 FACEBOOK   / viaggiandoincucina   👉 INSTAGRAM   / viaggiandoincucina   👉 WEB http://www.viaggiandoincucina.com _______________________________________________________ Contatti: barbara@viaggiandoincucina.com ____________________________________________________________ #viaggiandoincucina #tigelle #cunza #modena ____________________________________________________________ La musica che abbiamo utilizzato Per la sigla: Golets - Slaves di Blackbird Facebook: Blackbird_fk Instagram: blackbird_fk #blackbird_fk