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¿Verdad o mito? ¿Los probióticos del queso funcionan mejor que los suplementos? En esta entrevista, Manuel Alvarado y El Doctor Quesero analizan el papel del queso artesanal en la salud intestinal. Hablamos de ciencia, fermentación y bacterias vivas sin marketing ni mitos. ¿Alimentos reales o cápsulas? Descubre qué dice la bioquímica y la experiencia. Un video que cambiará tu forma de ver el queso 🧀 En este canal encontrarás: Tutoriales detallados sobre cómo trabajar con leche cruda y fermentos. Técnicas para dominar el uso de cultivos lácticos y lograr quesos perfectos. Historias y tradiciones detrás de los quesos venezolanos y suramericanos. Consejos para emprender en el mundo del queso artesanal. Únete a nuestra comunidad y conviértete en un experto quesero mientras exploramos juntos este fascinante oficio. ¡Suscríbete ahora a Doctor Quesero TV y vive la pasión por el queso artesanal! Para suscribirte sigue el link: / @doctorqueserotv SIGUENOS EN NUESTRAS REDES Facebook: / doctorquesero Instagram: / doctorquesero Twitter: / doctorquesero