Скачать с ютуб 4 Resep Frozen Food Enak Banget Dari Ayam Untuk Persiapan Buka Dan Sahur Puasa в хорошем качестве

4 Resep Frozen Food Enak Banget Dari Ayam Untuk Persiapan Buka Dan Sahur Puasa

Resep 1 : kali ini saya membuat nugget ayam yg rasanya enak dan gurih. Tekstur dalamnya lembut dan empuk. Rasanya tidak kalah dengan merk terkenal ya. Nugget Ayam Empuk Lembut Bahan2 : 500 gr fillet dada ayam (daging dada tanpa tulang dan kulit), potong2 kecil 5 siung bawang putih, cincang ½ buah bawang bombay (ukuran sedang), iris tipis 2 butir telur 100 ml susu cair full cream 60 gr tepung tapioka 1 sdt garam 2 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk (saya : kaldu jamur) ½ sdt lada bubuk 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bahan pencelup: tepung terigu secukupnya (saya : 100 gr) garam secukupnya (saya : sejumput) air secukupnya (sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair/encer) Bahan pelapis : tepung panir secukupnya (saya : 250 gr) Bahan tambahan : Loyang ukuran bebas, olesi tipis dasar loyang dg minyak goreng Hasil : sesuai selera potongan nuggetnya Resep 2 : kali ini dapur enta membuat chicken egg roll ala HokBen yang enak gurih dengan tekstur dalamnya empuk lembut. Bisa untuk frozen food. Untuk telur saya menggunakan telur omega jadi kulit dadarnya berwarna lebih kuning. Chicken Egg Roll Bahan kulit : 50 gr tepung terigu 2 sdm tepung maizena 2 butir telur 2 kuning telur (2 putih telurnya untuk adonan isi) 130 ml air 1 sdm minyak ¼ sdt garam ¼ sdt kaldu jamur Bahan isian : 500 gr fillet paha ayam 2 putih telur 5 siung bawang putih, geprek 3 sdm bawang merah goreng 3 sdm tepung maizena 2 sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 2 sdt gula pasir ½ sdt kaldu bubuk ayam ½ sdt lada bubuk Bahan perekat: sedikit tepung terigu dicampur dg sedikit air, aduk sampai menjadi adonan agak kental Hasil : 9 roll menggunakan teflon diameter 22 cm (bisa 10 roll jika kulitnya lebih tipis) Resep 3 : kali ini saya membuat dimsum ayam udang yang enak banget, gurih, aromanya harum dan sedap. Tekstur dalamnya empuk lembut. Resep Dimsum Ayam Udang Bahan2 : 500 gr fillet paha ayam, potong kecil2 150 gr udang kupas 2 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 4 sdm tepung tapioka 1 butir telur 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap ikan 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt gula pasir ½ sdt lada bubuk kulit dimsum/siomay secukupnya wortel parut secukupnya untuk topping Bahan olesan : 1 sdm minyak sayur (saya : minyak goreng) 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap ikan Bahan Saus Sederhana : 4 sdm saus sambal ½ sdt gula pasir 40 ml air matang ½ sdt cuka masak Hasil : 28 buah Resep 4 : hari ini saya membuat sosis solo yang enak banget dengan kulit yang lembut, lentur dan tidak mudah sobek. Jika tidak ingin langsung digoreng, sosis solonya bisa disimpan dalam freezer. Cara membuatnya juga mudah. Saya menggunakan teflon ukuran 20 cm ya.Jika ingin hasilnya lebih banyak, bisa menggunakan teflon ukuran 18 cm. Sosis Solo Isi Ayam Bahan kulit : 300 gr tepung terigu protein sedang 2 sdm tepung tapioka 2 butir telur ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk (jamur/ayam) 2 sdm minyak goreng 600 ml air Bahan isi : 500 gr fillet dada ayam (daging ayam tanpa tulang) 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan 1 sdt garam 3 sdt gula pasir ½ sdt merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk (saya : kaldu jamur) 150 ml santan minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri Bahan pelapis: 2 butir telur sejumput garam Bahan tambahan : minyak goreng menggoreng Hasil : 27 pcs (menggunakan teflon ukuran 20 cm), hasilnya tergantung besar kecilnya sendok sayurnya, bisa lebih banyak jika kulitnya lebih tipis atau menggunakan teflon ukuran 18 dan isinya lebih sedikit