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만남이 있으면 헤어짐이 있고 또 다시 만나고, 이별이라는 꽃말을 가진 참취꽃(Aster scaber)입니다. 국화과 여러해살이 풀로 취의 종류가 어마어마하게 많은데요. 참취는 꽃을 피고 안피우고에 따라 암취와 수취로 나뉜 답니다. 꽃은 8~9월 산방꽃차례로 흰색을 피우는데, 영상의 참취꽃은 7월 15일에 담았으니 유별나게도 일찍 꽃파티를 하는 녀석이라 보시면 됩니다^^ 요즘 날씨가 미쳐서 그런지 참취도 미쳐가는 것 같아요 ㅎ 봄에 어린 순을 취나물이라하여 식용하는데, 칼슘과 칼륨 비타민 A가 풍부하여 데쳐서 쌈이나 무쳐먹기도 하고 말렸다가 겨울에 묵나물로 먹기도 합니다. 참취의 뿌리는 약명을 삼백채, 동풍채근, 배운초라 하고 진통, 해독, 혈액순환 촉진, 열을 내리며 소변을 잘 나오게하는 효능이 있다고 합니다. 유쾌, 상쾌, 통쾌한 구름이의 블로그 http://parkyeok0179.blog.me/