Skrei z porem - Magia smaku Kucharskiego odc. 84 скачать в хорошем качестве

Skrei z porem - Magia smaku Kucharskiego odc. 84

Kto ma ochotę na danie rybne? 🐟 Nasz mistrz kuchni i ambasador marki Starke Pro, Piotr Kucharski, przedstawia tym razem dorsza skrei w odsłonie z porem. Ten konkretny gatunek jest poławiany właśnie teraz i zwany jest dorszem zimowym ❄️ Do wykonania takiego dania idealnie pasują naczynia z kolekcji Double https://tadar.pl/kategoria/double z pięknymi, szaro-błękitnymi korpusami 😍 Składniki: ▪️ por ▪️3 - 4 ugotowane ziemniaki ▪️ świeży tymianek ▪️ 200 ml śmietany kremówki 30% ▪️ ikra z łososia ▪️ dorsz skrei ▪️ kiełki do dekoracji ▪️ sól i pieprz ▪️ 2 łyżki masła Przygotowanie: Masło rozpuść na patelni i podduś na nim por pokrojony w plasterki. Przypraw solą i dużą ilością pieprzu. Gdy por się zeszkli, dodaj pokrojone na kawałki ziemniaki i świeży tymianek. Podsmaż przez chwilę razem. Zalej śmietaną i duś aż zgęstnieje. Pod koniec dodaj ikrę, wymieszaj i odstaw. Na patelni rozpuść ponownie masło. Przypraw rybę solą i pieprzem, a następnie ułóż na patelni skórą do dołu. Masło zaromatyzuj pieprzem i tymiankiem. Ciepłym masłem polewaj rybę od góry. Smaż tak kilka minut. Rybę podaj na porze z ziemniakami. Dodatkowo na górę połóż ikrę z łososia. Smacznego! Zapraszamy do subskrybowania kanału    / @tadar_codzienne_sukcesy