ไวน์ตะลิงปลิง EP1 (Taling pling Wine EP1) скачать в хорошем качестве

ไวน์ตะลิงปลิง EP1 (Taling pling Wine EP1)

#ไวน์ตะลิงปลิง EP1#Taling pling Wine EP1 ตะลิงปลิง ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย ชื่อสมุนไพร ตะลิงปลิง ชื่ออื่นๆ/ชื่อท้องถิ่น ลิงปลิง , หลิ้งปิ้ง , มะเฟืองตรน , หลิงปลิง , เฟืองเทศ , หลิ้งติ้ง (ภาคใต้) , กะลิงปลิง , ปลีมิง (ระนอง) , มูม้ง (สมุย-สุราษฎ์ธานี) , บลีมิง (นราธิวาส,มาเลเซีย) ชื่อวิทยาศาสตร์ Averrhoa bilimbi Linn. ชื่อสามัญ Bilimbi, Bilimbing, Tree Sorrel ,Cucumber Tree วงศ์ Oxalidaceae ถิ่นกำเนิดตะลิงปลิง ตะลิงปลิง เป็นพืชตระกูลเดียวกับมะยมที่ขึ้นในเขตร้อน มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกาใต้ แถบชายฝั่งของประเทศบราซิล แล้วมีการแพร่กระจายพันธุ์ไปสู่เขตร้อนต่างๆ โดยเฉพาะเขตร้อนในทวีปเอเชียที่สามารถพบได้มากกว่า เขตร้อนอื่นๆ โดยสามารถพบได้ในประเทศ มาเลเซีย , อินโดนีเซีย , ไทย , พม่า , กัมพูชา เป็นต้น สำหรับในประเทศไทยว่ากันว่าในอดีตตะลิงปลิง ถูกนำเข้ามาจากประเทศอินโดนีเซียเป็นครั้งแรกและเกิดการแพร่กระจายพันธุ์ในประเทศ ทำให้ปัจจุบันสามารถพบตะลิงปลิงได้ทั่วทุกภาคของประเทศ แต่จะพบมากในภาคใต้เพราะนิยมนำไปใช้ประกอบอาหารมากกว่าภาคอื่นๆ ลักษณะของดอก จะออกเป็นช่อ ตามลำต้นและกิ่ง มีกลีบดอกสีแดงเข้ม 5 กลีบ กลีบเลี้ยงสีเขียวอมชมพู มีกลิ่นหอมชื่นใจ เกสรกลางดอก สีเขียวอ่อน ผลตะลิงปลิง ออกผลตอนหน้าหนาว จะออกเป็นช่อตามดอก รูปร่างผลยาวรี มีสันกลีบเห็นชัด ผลยาว 2-3.5 นิ้ว กว้าง 1 นิ้ว ผิวลูกดิบสีเขียวอ่อน รสเปรี้ยวมาก เมื่อแก่จะเป็นสีเหลือง มักจะร่วงหล่นกองสุมบริเวณโคนต้น ชาวบ้านมักเก็บเอาผลแก่ไปบีบเอาเมล็ด ไปเพาะขยาย ปลูกแถวริมสระ ในสวน บริเวณบ้าน ปลูกได้ทั่วไป แต่มักชอบดินร่วนปนทราย การขยายพันธุ์นอกจากขยายด้วยการเพาะเมล็ดแล้ว วิธีที่นิยมทำกันมาก ได้ต้นโตเร็ว ขายได้ราคาดีกว่า คือการตอนกิ่ง เป็นวิธีที่ง่ายๆ กิ่งตะลิงปลิง กิ่งตอนขายกันต้นละ 70-100 บาท แต่ไม่ค่อยพบเจอในตลาดต้นไม้มากนัก ประโยชน์และสรรพคุณตะลิงปลิง ผลตะลิงปลิง 100 กรัม ให้พลังงานแก่ร่างกาย 1,100 แคลอรี ประกอบด้วย วิตามินซี 2 มิลลิกรัม วิตามินเอ 267 IU. วิตามินบีหนึ่ง 0.03 มิลลิกรัม วิตามินบีสอง 0.09 มิลลิกรัม แคลเซียม 1.0 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 6.0 มิลลิกรัม เหล็ก 0.2 มิลลิกรัม ไนอะซิน 0.7 มิลลิกรัม เส้นใยอาหาร 0.3 กรัม แก้พิษร้อนใน แก้กระหายน้ำ ฝาดสมาน บำรุงกระเพาะอาหาร แก้เลือดออกตามกระเพาะอาหาร ลำไส้ แก้ดับพิษร้อนของไข้ แก้ริดสีดวงทวาร แก้คางทูม แก้ไขข้ออักเสบ รักษาสิว รักษาซิฟิลิส บรรเทาโรคเกาต์ ใช้พอกแก้คัน รักษาอาการอักเสบของลำไส้ใหญ่(นำมาต้มดื่ม) แก้ไอ ช่วยเจริญอาหาร ลดไข้ แก้เสมหะเหนียว ช่วยฟอกโลหิต เป็นยาบำรุง แก้ปวดมดลูก แก้ลักปิดลักเปิด ช่วยขับเหงื่อในผู้มีอาการซึมเศร้า(กินผลร่วมกับพริกไทย) รักษาโรคข้อรูมาตอยด์ รักษาสิว ตะลิงปลิงถูกนำมาใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่อดีตแล้ว และในปัจจุบันก็ยังนิยมนำมาทำเป็นอาหารต่างๆ ใช้แทนมะนาวในเมี่ยงคำ นอกจากนี้ยังมีการนำเอาผลตะลิงปลิงมาแปรรูปเป็นน้ำตะลิงปลิง ตะลิงปลิงดอง ตะลิงปลิงแช่อิ่ม หรือไวน์ตะลิงปลิง เป็นต้น ส่วนดอกตะลิงปลิงนำมาบดผสมน้ำ และคั้นเอาน้ำสำหรับใส่ทำขนม ซึ่งจะให้สีแดงม่วงหรือสีม่วง สามารถนำไปย้อมกระดาษเพื่อทำกระดาษสีได้ด้วย และน้ำคั้นจากผลตะลิงปลิงยังนำมาเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง อาทิ ครีมบำรุงผิว แชมพู และสบู่ได้อีกด้วย ลักษณะทั่วไปตะลิงปลิง "ตะลิงปลิง" จัดเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 5-10 เมตร มีเปลือกต้นสีชมพูแตกกิ่งก้านสาขามากกิ่งก้านเปราะหักง่ายมีขนนุ่มตามกิ่ง ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกมีใบย่อยเรียงตัวกันเป็นคู่ ใบย่อยรูปหอก ปลายใบแหลม โคนมน จะเรียงจากขนาดเล็กไปหาขนาดใหญ่ ที่โคนจะมีขนาดเล็ก ใบกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร ยาว 2-5 เซนติเมตร มีสีเขียวอ่อนมีขนนุ่มๆ ปกคลุมอยู่ ดอกออกเป็นช่อตามลำต้นและกิ่ง (ดอกขนาดเล็กหลายช่อ) แต่ละช่อยาวราว 6 นิ้ว ดอกมี 5 กลีบ มีสีแดงเข้ม มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบสีเขียวอมชมพู เกสรกลางดอกมีสีเขียวแดง ดอกมีกลิ่นหอม ผลกลมยาวเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร ผลมีสีเขียวลักษณะกลมยาวปลายมน ยาว 3-6 เซนติเมตร และเป็นพูตามความยาวผล 5 ร่อง ออกเป็นช่อห้อย เมื่อสุกมีสีเหลือง ฉ่ำน้ำ เมล็ดแบนสีขาว ผลมีรสเปรี้ยวจัดเพราะมีกรดออกซาลิกอยู่สูง ที่มา : https://www.disthai.com/17105217/%E0%... ติดต่องาน FB ส่วนตัว   / supat.thisawetch.3   FB แฟนเพจ   / supat0503      / supatchannel   ขอบคุณครับ