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Huevos ecológicos. Granja Las Pencas. Mijas. Málaga

Cuando vamos al mercado a comprar huevos nos lo podemos encontrar de varios tamaños M, L, XL, pero también de distinta calidad según el tipo de cría que hayan tenido. Así podemos diferenciar entre huevos ecológicos, camperos, de suelo o de jaula. En el primer caso nos referiríamos a huevos procedentes de gallinas criadas en libertad y alimentadas con piensos ecológicos, cuyo primer dígito del código de barras es el 0. En el segundo se trata de gallinas criadas en semilibertad y que pueden ser criadas con piensos no ecológicos y suplementados con aditivos, cuyo código es el 1. El tercero se trata de gallinas criadas en naves con gran densidad de población y alimentadas con piensos con aditivos, cuyo código es el 2. Y en el último caso, se trata de gallinas criadas en naves encerradas en jaulas con una gran densidad de población y alimentadas con piensos con aditivos, cuyo código es el 3. Más allá de esta clasificación, el huevo es un alimento muy nutritivo que aporta proteína de alta calidad y otros nutrientes en una concentración elevada y escaso aporte calórico. Se recomienda incluirlo en la dieta de 3 a 4 veces por semana. Fuentes: https://bit.ly/2wgkUS0 https://bit.ly/2Cj8egv Otros datos de interés: Granja Ecológica Las Pencas, Tel. 664 461 063 http://www.laspencas.es/ Si quieres ver nuestros videos de recetas, consejos y mucho más….visita nuestra Web!! http://canalandaluciacocina.es