Calabacines rellenos estilo A CORUÑA. Un plato rico de andar por casa скачать в хорошем качестве

Calabacines rellenos estilo A CORUÑA. Un plato rico de andar por casa

👉🏻✅Consigue mi libro, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ en https://www.herculesediciones.com/lib... o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏 Hace poco vi en un libro de "Cocina Gallega", esta receta de "Calabacines rellenos al modo de A Coruña", y me di cuenta que después de casi 50 años viviendo en A Coruña jamás había oido hablar de una receta parecida, lo que me confirma que no debe ser muy popular aunque en Coruña comemos muchos calabacines (supongo) o como en todas partes. Al final el ver la receta me inspiró y  me sirvió para darle salida a unos calabacines que tenía en la nevera y que rellené también con lo que tenía, lo importante en un plato de cocina diaria es adaptar nuestro fondo de despensa y no salir corriendo al supermercado como si se acabara el mundo. INGREDIENTES 3 calabacines medianos ½ cebolla 50 g de jamón cocido picadito 40 g de jamón serrano picadito 40 g de parmesano rallado (yo usé galmesano) 120 g de queso cremoso rallado (el mío ARZÚA ULLOA) 1 tomate picadito 2 cucharadas de tomate frito Pizca de orégano Pizca de nuez moscada Una pizca de pimentón picado o de chile rojo (opcional) Sal y pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Para la terminación: 120 g de queso cremoso rallado (el mío de tetilla) Perejil picadito Acompañamiento: Ensalada de canónigos y tomates cherrys. Si te ha gustado esta receta, no te olvides de darme un 👍, compártela y suscríbete a mi canal que es grátis. ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👇👇👇👇👇👇👇👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinade... ✅Visita mi web: 👇👇👇👇👇👇👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegali... ✅Sígueme en FACEBOOK: 👇👇👇👇👇👇👇👇👉🏻  / lacocinadefrabisa   ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👇👇👇👇👇👇👉🏻  / lacocinadefrabisa   ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina! 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀