สำรับไทยทั้ง 10: การเดินทางของวัฒนธรรมผ่านรสชาติจากรุ่นสู่รุ่น | กระจกหกด้าน скачать в хорошем качестве

สำรับไทยทั้ง 10: การเดินทางของวัฒนธรรมผ่านรสชาติจากรุ่นสู่รุ่น | กระจกหกด้าน

อาหารไทยคือมรดกทางวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงภูมิปัญญาและเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ภายใต้สำรับไทยที่งดงามนี้ ล้วนเต็มไปด้วยรสชาติ ประวัติศาสตร์ และเรื่องราวที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น 🔹 ขนมไทย – ศิลปะแห่งความหวานที่ผสมผสานความพิถีพิถัน ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการจัดแต่ง เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง และขนมไทยโบราณอื่นๆ ที่มีความหมายเป็นมงคล 🔹 สำรับขันโตก – อัตลักษณ์อาหารล้านนา เสิร์ฟในภาชนะไม้ทรงสูง ประกอบด้วยเมนูพื้นเมืองที่มีรสชาติเฉพาะตัว เช่น น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม และแกงฮังเล 🔹 ข้าวแช่ – สำรับชาววังที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยอยุธยา ข้าวสวยแช่ในน้ำลอยดอกไม้ กินคู่กับเครื่องเคียงรสเลิศ เช่น ลูกกะปิทอด และไชโป๊วผัดหวาน 🔹 สำรับไทยพวน – อาหารพื้นบ้านของชุมชนไทยพวนที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น แจ่วบอง แกงขี้เหล็ก และเมนูเส้นอย่างขนมจีนซาวน้ำ 🔹 ยำ ยำ – อาหารที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ไว้อย่างลงตัว พบได้ทั่วทุกภาคของไทย เช่น ยำถั่วพู ยำหัวปลี และยำผลไม้ 🔹 สำรับอีสาน – รสชาติแซ่บนัวจากภาคอีสาน ที่มีทั้งตำลาว ลาบ ก้อย แจ่ว และอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากประเทศเพื่อนบ้าน 🔹 หรอยจังหู – อาหารใต้ที่จัดจ้านและเต็มไปด้วยสมุนไพร เช่น แกงไตปลา ขนมจีนน้ำยาใต้ และคั่วกลิ้งหมู 🔹 อาหารชาววัง – อาหารไทยที่ปรุงอย่างประณีต ทั้งรสชาติที่กลมกล่อม และการตกแต่งที่สวยงาม เช่น แกงรัญจวน หมูโสร่ง และเมนูจากตำรับชาววังแท้ๆ 🔹 พระกระยาหาร ร.5 – สำรับอาหารที่สมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงโปรดปราน สะท้อนถึงรสนิยมด้านอาหารในยุครัตนโกสินทร์ เช่น ข้าวมันส้มตำ น้ำพริกลงเรือ และเมนูที่ได้รับอิทธิพลจากตะวันตก 🔹 ของว่าง – อาหารว่างไทยที่นิยมรับประทานระหว่างวัน เช่น ช่อม่วง ล่าเตียง และเมี่ยงคำ ซึ่งล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำรับไทยไม่เพียงแต่เป็นมื้ออาหาร แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรม ประเพณี และความใส่ใจในรายละเอียดของคนไทยที่ส่งต่อมาถึงปัจจุบัน พบกับรายการ "กระจกหกด้าน" ทุกวันพุธ เวลา 12.55 เป็นต้นไป ทางช่อง 7HD กด 35 กดติดตามช่อง "กระจกหกด้าน" ได้ที่ : / @krajokhokdan #กระจกหกด้าน #กระจกหกด้านบานใหม่ #ch7hd Facebook ไชโย โอป้า : / chaiyo.opa กระจกหกด้าน : / krajokhokdan กระจกหกด้านบานใหม่ : https://www.facebook.com/profile.php?... YouTube กระจกหกด้าน : / @krajokhokdan TikTok กระจกหกด้าน : / 6mirror6 Instagram กระจกหกด้าน : / krajokhokdan_official