Les details de Paris. Бык невероятный скачать в хорошем качестве

Les details de Paris. Бык невероятный

Les détails de Paris. Бык невероятный. На фасаде дома №8 по улице Валуа до сих пор остался вот этот барельеф – бык, одетый во что-то вроде халата и шляпку с перьями. Парижане называют это Bœuf Incroyables, бык невероятный. Это историческая вывеска. Здесь в 1792 году братьями-марсельцами Мео (Meot) был основан один из самых старых ресторанов в Париже, который назвали Bœuf à la Mode. Это было выгодное место, совсем недалеко от Пале-Рояль. Он считается одним из первых ресторанов Парижа, предлагавших меню a la carte (выбор блюд по меню). И здесь предлагали блюда по фиксированным ценам, что было нововведением для того времени. Название ресторана – игра слов. С одной стороны, так Bœuf à la Mode, называлось и называется традиционное французское блюдо – тушеная говядина, и одновременно это можно перевести как «модный бык». Поэтому на вывеске ресторана почти с дня его основания появился этот барельеф, с быком одетый в модные вещички. Любопытно, что барельеф регулярно менялся, быка переодевали в соответствии с тенденциями моды, а парижских модниц тогда называли Incroyables, то есть невероятные. В первой половине XX века ресторан пришел в упадок, превратился в обычное бистро, а потом вовсе закрылся. А невероятный бык остался.