Bacalhau à Zé do Pipo | Receitas | Pingo Doce скачать в хорошем качестве

Bacalhau à Zé do Pipo | Receitas | Pingo Doce

Há mil e uma formas de cozinhar bacalhau e à Zé do Pipo é das preferidas dos portugueses. Experimenta em tua casa e surpreende os convidados. Ingredientes: bacalhau | 4 postas leite meio-gordo Pingo Doce | 1 L alho | 3 dentes azeite virgem extra Pingo Doce | 200 ml louro | 1 folha pimenta Pingo Doce | q.b. cebola | 3 unid. sal Pingo Doce | 1 c. de sopa maionese | 120 g pão ralado | 2 c. de sopa pickles | 60 g azeitonas pretas laminadas | 2 c. de sopa puré | q.b. Preparação passo a passo: 1. Pré-aquece o forno a 180 ºC. 2. Coloca o bacalhau num tabuleiro de forno e tempera com o leite, o azeite, 2 dentes de alho laminados, o louro e a pimenta. Deixa marinar no mínimo 30 minutos. 3. Leva o bacalhau ao forno durante 20 minutos, a cozinhar na marinada. 4. Retira o bacalhau do forno, escorre as postas do leite e coloca noutro tabuleiro. Reserva. 5. Corta a cebola em meias rodelas e pica um dente de alho. Refoga a cebola e o alho picado numa frigideira com o restante azeite. Tempera com sal e pimenta. 6. Coloca a cebolada por cima das postas do bacalhau. Barra a superfície da cebola com a maionese. Polvilha com pão ralado e salpica com os pickles previamente picados. 7. Coloca o puré de batata num saco de pasteleiro com boquilha frisada e dispõe em montinhos à volta do bacalhau. Termina decorando com azeitonas. 8. Leva ao forno a 180 ºC no modo gratinar durante 10 minutos. Serve o bacalhau à Zé do Pipo e delicia-te #PingoDoce Inspira-te nas nossas receitas: https://www.pingodoce.pt/receitas/ ♡ Junta-te a nós nas redes sociais:   / pingodoce     / pingodoce     / pingodoce   ✓ Subscreve o nosso canal. ✓ Deixa o teu like e partilha o vídeo 😊 ✓ Ativa o sino de notificações para receberes todas as novidades