Соус «Аджика з грушею» від бабусі скачать в хорошем качестве

Соус «Аджика з грушею» від бабусі

Приготувала заготовки на зиму і залишились продукти. Із цих продуктів вирішили приготувати соус. Просто назвати аджикою, не можу, бо до складу входять груші, а вони не є складовою цієї кавказької смакоти. Продукти, які мені знадобились (вже у чищеному вигляді): Перець солодкий 700г Перець гострий 400г ( у мене з зернятками, щоб гостріше) Кінза (зелень) 50г Часник 100-200 г( за смаком), у мене була часникова паста ( часник подрібнений на блендері +сіль+ рослинна олія = чудова паста, яку зберігаю у морозильній камері) Груша 700г Цукор 100г Сіль 1ст.л. Помідори 600г Оцет яблучний (6%) 50 мл Смачного! Соус з грушею    • Соус з грушею від бабусі   Джем із червоних помідор    • Джем із червоних помідор від бабусі    Джем із перцю    • Джем із перцю (пікантний ) від бабусі