Тертый ПИРОГ с вареньем! Три мужа. Как соблазнила Леню. Почему разводилась. Дед татарин скачать в хорошем качестве

Тертый ПИРОГ с вареньем! Три мужа. Как соблазнила Леню. Почему разводилась. Дед татарин

Делюсь с вами своим беспроигрышным рецептом тертого пирога с вареньем, который готовлю для семьи уже больше тридцати лет. Пока пирог будет готовиться, я расскажу вам истории из своей насыщенной жизни: о трех мужьях, трех разводах, о том, в чем, на мой взгляд, секрет долгих и счастливых отношений между мужчиной и женщиной, и не только. Включайте, залипайте и подписывайтесь! Рецепт тертого ПИРОГА с вареньем от тещи Гордона Инны Бацман: Продукты: 400 гр. муки 200 гр. сливочного масла 100 гр. сахарной пудры 1 яйцо 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.) 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.) 300-350 гр. любого варенья Приготовление: 1. Холодное масло мелко нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. Если натираете, периодически макайте кусок масла в муку, чтобы оно не слипалось. 2. К маслу добавьте ванилин, разрыхлитель, яйцо и сахарную пудру. Взбейте массу миксером (начиная с первой скорости) или перетрите вручную до однородности. 3. Постепенно всыпайте муку и вымешивайте тесто руками. Сначала оно будет рассыпаться на крошки, но постепенно станет однородным и пластичным. 4. Разделите тесто на две части: 2/3 пойдет на основу, а 1/3 положите в морозилку на 20–30 минут. Это нужно, чтобы верхушку было легко натереть. 5. Форму слегка смажьте маслом. Большую часть теста распределите по дну, делая небольшие бортики. Сверху выложите слой повидла, но не слишком густо. 6. Достаньте застывший кусок теста из морозилки и натрите его на крупной терке прямо поверх начинки, равномерно закрывая повидло. 7. Разогрейте духовку до 170 °C. Выпекайте пирог от 20 до 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке – верх должен стать золотистым. 8. Готовому пирогу дайте немного остыть, иначе он будет слишком "живым" и рассыпчатым. Посыпьте сахарной пудрой, украсьте малиной и листочками мяты. 9. Пирог лучше всего резать треугольниками от центра, когда он полностью остынет – так начинка стабилизируется, а тесто станет идеально хрустящим.