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Selbstversorger sein auf einem malerisch gelegenen Bauernhof im Allgäu - der Traum vieler Menschen ist für Lucia Hiemer Alltag. Sie lebt in Waltenhofen bei Kempten als Holzbildhauerin und Permakultur-Expertin. Wir waren schon einmal im Sommer bei ihr und sind jetzt gespannt, was der Herbst an Freuden, Gedanken und Herausforderungen mit sich bringt Autorin: Julia Seidl KORREKTUR: Bei Minute 9:45 verwendet Lucia Hiemer eine 1,5-prozentige Salzlake - also 15 Gramm Salz auf einen Liter. Aus der Sendung vom 02.11.2019 Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der BR Mediathek: https://1.ard.de/Spessart-Karwendel Weitere Informationen zur Sendung: https://www.br.de/spessart #zwischenspessartundkarwendel #herbst #bauernhof #Selbstversorger