HoReCa sau gustul falimentului. Invitat Remus Mocanu la emisiunea Sibiul vorbește скачать в хорошем качестве

HoReCa sau gustul falimentului. Invitat Remus Mocanu la emisiunea Sibiul vorbește

HoReca sau gustul falimentului Remus Mocanu, director executiv Organizația Patronală HoReCa Sibiu este invitatul lui Alexandru Chituță la emisiunii - Sibiul vorbește - de joi 5 martie 2026, ora 18:00 Așteptăm mesajele și întrebările voastre! 📚Tema emisiunii moderată de Alexandru Chituță este HoReCa sau gustul falimentului 🍗În săptămâna 23-29 martie, sibienii vor putea mânca mai ieftin la 25 de restaurante din oraș prin campania Săptămâna Gastronomică Sibiu, inițiată de Organizația Patronală Horeca Sibiu. Timp de 7 zile, sibienii și turiștii sunt invitați să exploreze oferta gastronomică locală printr-un format accesibil: un set meniu format din două preparate reprezentative, la preț unic de 50 de lei, disponibil exclusiv în restaurantele participante.Organizația Patronală HoReCa Sibiu trasmite că prin această inițiatvă își propune să sprijine restaurantele locale, să stimuleze consumul în sectorul ospitalității și să contribuie la consolidarea identității gastronomice a orașului Sibiu ca destinație culinară. 🍝Domeniul HoReCa se confruntă însă cu numeroase probleme. Patronatele din industria ospitalităţii avertizează că 2026 va marca o schimbare profundă în HoReCa. Într-un singur an, între 15% şi 25% dintre restaurante ar putea dispărea, în special ca urmare a presiunii fiscale crescute şi a reducerii cererii. La nivelul industriei, traficul de clienţi a scăzut deja cu aproximativ 15%, iar numărul unităţilor HoReCa s-a redus cu circa 10%, semnale clare ale unei pieţe aflate în ajustare, un proces care va continua şi în 2026. Pe plan local Primăria Municipiului Sibiu a introdus, de la 1 ianuarie 2026, taxa hotelieră – o taxă specială pentru promovarea Sibiului în cotă de 2% din valoarea totală a cazării. Hotelierii sibieni au tras un semnal de alarmă și au spus că domeniul ospitalității nu și-a revenit nici acum după pandemia de COVID-19, iar noile impozite riscă să împingă multe afaceri, în speță hoteluri, spre un punct critic. De asemenea anul trecut a existat o amenițare a domeniului prin creșterea TVA-ului. ❌La începutul anului inspectorii de muncă au constatat nereguli legate de munca nedeclarată și de condițiile de securitate și sănătate în muncă. În total, au aplicat 76 de sancțiuni contravenționale, în valoare de 94.500 de lei, alături de 64 de avertismente și 84 de măsuri obligatorii de remediere. Organizația Patronală HoReCa Sibiu reprezintă interesele operatorilor din industria ospitalității locale și susține dezvoltarea sustenabilă a sectorului prin inițiative comune, proiecte de promovare și colaborare între membrii comunității HoReCa CityFm te face auzit! Așteptăm întrebările, sugestii pentru teme de discuție și invitați.