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이렇게 추운 겨울이 오면 꼭 먹어야 할 대방어 한상!

안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘은 사실 레시피라고는 할 수 없지만 추운 겨울 하면 생각 나는 생선! 방어 한상 준비 했습니다. 보통 서울권에서 유명한 방어 맛집은 홍대 쪽에 위치해 있는데요 그런데 워낙 웨이팅이 길어서 이 추운 겨울에 밖에서 한시간 넘게 기다릴려면 너무 힘들기 때문에 맛집에서 나오는 한상 차림과 최대한 동일하게 집에서도 즐길 수 있게 준비해 봤습니다! [재료] ⋆ 묵은지 - 100g ⋆ 청상추 - 50g ⋆ 깻잎 - 10g ⋆ 대방어 - 600g ⋆ 락교 ⋆ 초생강 ⋆ 와사비 ⋆ 라임 - 2pc ⋆ 김 초밥 밥 ⋆ 밥 - 300g ⋆ 식초 - 3ts ⋆ 설탕 - 2ts ⋆ 소금 - 1ts ⋆ 날치알 - 30g 쌈장 ⋆ 마늘 - 10g ⋆ 청양고추 - 10g ⋆ 쌈장 - 1Ts ⋆ 참깨 ⋆ 참기름 #recipe#레시피#timetocook#홈쿡#탐투쿡#homecook#집밥#혼밥#자취요리#방어#방어회#방어한상#방어맛집#겨울방어#겨울생선#yellowtail#yellowtailsashimi#rawyellowtaildish#Winteryellowtail#Winterfish

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