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Mais uma receita bem baiana da querida Rita Caldas! Vem aprender a fazer uma frigideira baiana de bacalhau com ovos e leite de coco! Ingredientes: 5 ovos 250g de bacalhau desfiado 1 batata grande 1 cebola 1 dente de alho 1 tomate ½ pimentão vermelho ½ xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de ervilhas 1 colher (chá) de farinha de trigo Azeite a gosto 1 maço de coentro Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Refoga-se o bacalhau com a batata no azeite de oliva com cebola e alho, depois acrescente o pimentão vermelho, o tomate é o coentro picado. Quando estiver tudo refogadinho acrescente o leite de coco, desligue o fogo e coloque 1/3 dos ovos. Misture bem e coloque em um refratário. Jogue o restante do ovo (batido) e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: http://www.tvgazeta.com.br/revistadam... Facebook - / revistadamanha Twitter - / revistadamanha Instagram - / revistadamanha